材料3つ♡水切りヨーグルトdeクレームダンジュ♡とお出かけデイ♪

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いつもブログを読んでくださり

ありがとうございます

お盆休みだから

都心に向かう電車が少し空いている感じがしました

今日なお友達とお出かけデイ

しみるぅ～～～～～～～っ（笑）  

1日楽しんできます

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

生クリなし。ヨーグルトとメレンゲで作る～ふわふわのクレームダンジュ♡

レアチーズケーキより～もっと軽くてふわふわでとろけるよぉ(*´艸`)

<小さめ3個分くらい>

＊プレーンヨーグルト 1パック(約400g)

(水切りすると約160g)

＊卵白 1個分

＊グラニュー糖 30g

(大きく作りたい場合は倍量に増やして)

ヨーグルトは水切りしておく。

ざるにキッチンペーパーなどをひきヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩おいてもいいけど～

キッチンペーパーでふたをして水を入れたボールなどで重しをしたら1～2時間で水切りできちゃうよ。その他の方法でも！

1.ボールに水切りヨーグルト、グラニュー糖(10g)を入れてホイッパーでよく混ぜる。

2.別のボールで卵白と残りのグラニュー糖を入れてツノが立つくらいまで泡立てたら 1のボールに入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。

3.作りたい大きさのざるとボールを重ねたら、濡らして絞ったガーゼorペーパータオルをしいて 2を入れ全体を包み冷蔵庫に入れて1～2時間おいたら出来上がり♡

3の工程で半分入れた所で真ん中にお好みのジャムなど入れてもOK！

写真はレンチンしたブルーベリーのコンフィチュールのソースをひいて～

ブルーベリー、ラズベリー、ミントを飾りました♡

レンチンのコンフィは耐熱ボール

お好きなフルーツにグラニュー糖をまぶす程度にかけて～レモン汁、あればリキュールなど加えてゆるくラップをしてチンして冷ますだけです。