【旅記録】タムコックへ♪～ベトナムで入院～ の続き
旅の楽しみの一つといえば、なんと言ってもグルメですよね
ベトナムで一番有名な食べ物と言えば、やっぱりフォー？？
米粉でできた麺です。
屋台や食堂など、どこでも食べられます。
私たちも、滞在中何回も食べてました。
ちなみに、フォーといえばパクチーがたくさん入っているイメージがありますが、
実際は各テーブルに別皿で山盛りになっていて、“好きなだけ入れていいよ”方式に
なっているお店が多いです。
実は香草が苦手な私としては、大変助かりました
こんな、ステーキが食べられる食堂なんかもあります。
貧乏旅行だったので、基本的に食事は屋台や食堂で済ませていましたが、
たまには高級なレストランにも！
ハノイでは、退院後に居酒屋にも行きました！
生春巻きをツマミに、
現地の地酒をいただく
めちゃめちゃきつくて、結構酔っ払いました
そしてこの居酒屋で、私が生まれて初めて食べたもの。
画像、ピンぼけでわかりにくいかと思いますが・・・・・
唐揚げでいただきましたが、鶏肉みたいで、なかなか美味でしたよ
ベトナムで食べられるゲテモノと言えば、ホビロン（孵化しかけのアヒルの卵）が有名ですよね。
私たちも、市場の屋台で挑戦しようとしたのですが・・・・・
さすがに見た目がアレで、断念いたしました・・・・・
さて、私がベトナムで一番美味しいと思ったもの。
それが、ブンチャー。
ダシの効いたスープに、麺と揚げ春巻きを入れていただきます。
主にベトナム北部地方の料理だそうです。
そういえばホーチミンでは見かけなかったもんなぁ。
これが、めっちゃ美味しいのです！！！
ブンチャー食べたさに、何度もこのお店に通ってしまいました。
地元民が通う食堂って感じでしょ？？
こういうお店が美味しかったりするんですよね。
さてさて、最後に、ベトナムスイーツのご紹介です。
こちらが、チェー。
かき氷のようなものですね
フルーツやココナッツミルクがまざっていて、とっても甘い。
そして美味い
しかしこのチェー、旅人にはとても危険とされています。
なぜなら、この氷は、もちろん水道水で作られているから・・・
衛生状態が良くないので、現地では基本的に水道水は飲みません。
旅行中はミネラルウオーターを購入して飲んでいます。
なので、チェーを食べるのは少し迷ったのですが、
せっかくだから食べたい！！
というのと、
ウイルス感染して入院はしましたが、退院後はずっと処方された薬を飲んでいて
お腹は落ち着いた状態だし、大丈夫でしょ！！
ってことで、勇気を出していただいたのでした
・・・・・まさかこの判断が間違っていたとは
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