毎月第一水曜日はマンスリーハンバーガーTV（以下、MHTVの日）。ということで、3/4（水）21：30～第34回MHTVをお届けしました～。
ここのところ、ボクも含めて色々あって3人が揃うことが少なかったんですが、今回は久しぶりに都内で3拠点を繋げましたよ。ボクの担当した原宿「THE GREAT BURGER」の他、渋谷「Reg-On Diner」、恵比寿「Burger Mania」の3店舗。今回ももちろんGoogle+のHangout On Airで全世界に向けて放送しましたので、宜しければどうぞ。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ここからはボクの担当した原宿「THE GREAT BURGER」のご紹介です。
3月のマンスリーバーガーは「アスパラカマンベールモッツァレラバーガー ￥1,450」。まだ朝夜は寒さも残りますけど、少しずつ感じられる春の訪れ。そんな季節の変わり目にピッタリのバーガーです。
軽く素揚げしたアスパラガスの甘いこと甘いこと。そこに濃厚なカマンベールと柔らかくクリーミーなモッツァレラのダブルチーズですよ。もちろん主役はビーフパティですが、2種類の異なるチーズが入ることで、チーズ自体の厚みもかなりありその歯ごたえも楽しめました。これは間違いなく旨い！と叫びたくなる一品。
もちろんドラフトビールも充実してます。3月と言えば桜の季節。と言うことで、サンクトガーレンの「さくら」をいただきましたよ。毎年この季節になると結構な量を呑んでると思うんですが、今年のは今までのより更に桜餅感が強い気がします。ビールと言うより、もう桜餅！
2012年にスタートしたMHTVも、5月で丸3年。まずはその一回手前の4月をお楽しみに～。