12年12月、青山の骨董通りにOPENした「the 3rd Burger(ザ･サードバーガー)」。気づいたらアークヒルズにも店が出来てますが、1号店のこちらをご紹介。
オシャレなカフェ風のデザインのこちらのお店。コンセプトは「毎日食べられるハンバーガー」。ということで、店づくりの端々にオーガニックだったりヘルシーだったり、そんなイメージを感じさせてくれます。
レジでオーダー&会計をし、ドリンクをもらって席で待つオペレーションのよう。ポテトとドリンクをバーガー+￥350でセットにできるので、ドリンクは「100％オレンジジュース」にしてみました。店内は木とグリーンを効果的に用いた落ち着いた雰囲気。青山のカフェって感じの作りですねー。
こちらが「the 3rd burger ￥650」。艶々に光ったバンズが見た目にも特徴的。サイズはかなりコンパクトです。ちなみに、よりヘルシーそうなものだと、サラダバーガーなるものも。
ウリは新鮮な肉。冷凍肉は使わずにチルド肉を店内で捏ねて焼くことにこだわっているそう。ほんのりジューシーで、とっても万人受けしそうな味に仕上がってます。艶のあるバンズも店内で発酵させて焼成しているのだそう。
クラウンバンズをずらしてみると、姿を現したのはポテトサラダとピクルス、そしてトマトソースかな？オーダー時にレタスを2倍盛り・3倍盛りも選べることもあって、確かに野菜が沢山摂取できそうでヘルシー感がありますね。ただ、水気というか汁気というか余計な水分が多すぎる気も少ししましたけど。
ポテトはほくほくでなかなか美味しいです。バーガーの方はヘルシーとは言えサイズの小振りさを鑑みると、ちょっとどうかなぁ。決して他店のハンバーガーが野菜の量が少ない訳でもないですし、そこまで体を気にしてハンバーガを食べている訳でもないですし。
とは言え、お店の方の接客はとても丁寧で好印象。骨董通りでは貴重な気軽に使えるカフェですし、こういう店は貴重な存在かもしれませんね。
－－－－－－－－－ the 3rd Burger 青山骨董通り店 －－－－－－－－－
■住所：東京都港区南青山5-11-2 SANWA南青山ビル1F
■TEL：03-6419-7579
■食事日：13.4.18