年は明けましたが昨年の話。表参道の名店「フェローズ」が、駒沢時代からの通算で11月14日に7周年を迎えました！おめでとうございます。そんな7周年おめでとうの際のレビューです。
表参道へ移転してきて1年ちょっと。もうすっかり街の顔というか何というか。何でもFELLOWSの前の通りは表参道ならぬ"青参道"というらしく、そういう意味では青参道の顔であるショップの一つと言っても過言じゃないでしょう。
この日は恒例の「お客様感謝DAY」的な感じで、これまた恒例のワンドリンクサービスをしてました。ん？コップに何か書いてある・・・「大好き」？
ひっくり返してみたら「ハンバーガー」と。つまり「ハンバーガー大好き」とのメッセージです。真面目にこつこつ旨いハンバーガーを作り続けている店主からのシンプルなメッセージ。これからも頼みます。
最近気まぐれ（？）に期間限定バーガーを出しているんですが、何を食べようかと思ったらその試作品を是非とのことで。こちらがその「マッシュルームバーガー ￥1,550」です。
クラウンバンズをずらしてみると、ゴロッゴロしたマッシュルームが沢山。うーん、見た目からして旨そうです。さらに白ワインでマッシュルームを炒めているのでその香りも食欲をそそります。これがフェローズの肉肉しいパティに合わない訳がない。
でもちょっと水気が多いかな、ってのがこの試作品を一緒に食べた何人かの意見。という訳でトマトを抜いて食べてみたらさらに美味しくなりました。昔バンズとパティだけの野菜も何も入らないバーガーを頂きましたけど、そういうシンプルさがフェローズにはやっぱり似合う気がするな。だって肉が、バンズが旨いんだもん。求めるレベルが高い（笑）
という訳で、だか何だか分かりませんが、とにかく7周年おめでとうございました。これからも「THE ONLY BURGER FOR YOU」を楽しみに、今年も変わらず通い続けたいと思います。
そうそう、周年イベントといえば恒例の記念Tシャツ。今年ももらいましたよー。バックプリントがカッコいい！ありがとうございます！！
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■住所：東京都港区北青山3-8-11
■TEL：03-6419-7988
■HP：http://www.fellows-burger.com
■食事日：12.11.14