さてさていよいよ年の瀬。今年ももうすぐ終わってしまいますが、年末の恒例と言えばバーガーマニアの「年越しバーガー」。色んな店でハンバーガーを食べてますけど、「年越しバーガー」をだしているのはやっぱりマニアだけ？
第7回マンスリーハンバーガーTV のPARTYも行ったので、12月は2回目の訪問となりました広尾の「バーガーマニア」。
まずはさくっと一杯。この日は「クローネンブルグ」。すっきりとした白ビール。何でも1664年に設立されたブルワリーなのだそう。歴史の深みを鼻にかけない万人に愛されそうな爽快感が特徴的です。
そしてお目当ての「年越しバーガー」がこちら。「かきあげバーガー ￥1,050」です。365日の中でもわずか10日前後しか食べることができない超限定バーガー。09年に初めて目にした時の衝撃ったらなかったな。
今年ももちろんパティの上に鎮座するのはかきあげ。いつも同じことを書いてる気もしますが、アメリカを代表する食べ物であるハンバーガーに、日本の年末の食文化である年越し蕎麦（を彷彿させるかきあげ）をMIXするという斬新さ。されどただ斬新というだけにあらず、見事な調和を生み出すその完成度が素敵です。
かきあげの味付けとパティの塩気、そしてマヨネーズ。単品だけで考えるとまさか一つの食べ物に使うものとは思えないのに、これが抜群のバランス感を醸成してくれる。チェリーバーガーに勝るとも劣らないMania Magic。自分の仕事的に年を越せる気分であろうとなかろうと、そんな事はどうでもよくなってくる年越しの風物詩なんですよね。
そんな年末の風物詩を味わえるのも残り僅か。今年の営業は12月30日の16時半まで（材料がなくなり次第終了）。年明けの営業は1月3日から（3日のみ18時まで、4日～通常営業）とのことです。ちなみに、1月のマンスリーバーガーの食材は正月気分を盛り上げてくれるアレみたいなので、今から年明けが楽しみです＾＾
－－－－－－－－－－－ Burger Mania HIROO －－－－－－－－－－－
■住所：東京都港区南麻布5-15-25 広尾六幸館2F
■TEL：03-5422-7899
■HP：http://www.burger-mania.com/
■食事日：12.12.26