毎月驚きのマンスリーバーガーを提供してくれている外苑前「A&G DINER（エーアンドジー ダイナー）」。今月も早速1日に伺ってきました。
今月ももちろん夜に。だってマンスリーバーガーは月～土曜のディナータイム限定（18時～）ですから。
早速ハンバーガーのご紹介。今月は（も）、もちろん肉を極めると書いて極肉バーガー。10月は「KIWANIKU BURGER 2012 Vol.8 ￥1,470」。その正体は「スパイシーBBQベーコンエッグチーズバーガー」。もう、メニュー名を見るだけで好きな食材ばっかり。マチガイないでしょう！
いやいや、それは食べて確かめてみないと・・・と思いつつも、このヴィジュアル。今月はもち豚の肩ロースを使った自家製ベーコンの厚切りステーキに、メルとしたゴーダチーズ、そしてハラペーニョとチポートレを一緒に煮込んで作ったスパイシーなBBQソースという組合せ。さらに、ハラペーニョのピクルスに、ターンオーバーしたフライドエッグと、何とも盛り沢山な内容です。
この厚切りベーコンの旨みが半端じゃないんです。そこにスパイシーなソースがホントに良く合う。ハラペーニョのピクルスはしっかり辛くて、バーガー全体を牽引するかのよう。何だかもう問答無用の美味しさです。あーだこーだと文字にする必要がない。
厚切りの自家製ベーコンを焼く前はこんな感じ。いやはやホント分厚い。
ちなみにカットする前はこんな塊。お歳暮で届く焼豚の何倍だろう。いや、例えが悪すぎる。とにかく大きい。スケール感がまるでアメリカ。そう、今回のマンスリーバーガーは、まさにアメリカをイメージしたものなんです。
ハンバーガーにはビール、ということでビールもマンスリーメニュー。今月は「スカルピンIPA ￥950」を。アロマたっぷりの爽快さですが、アルコール分は7％とやや高め。ぐいぐい飲んじゃうと、ちょっと酔いが回っちゃいます。
A&G DINERはダイナーなのでサイドメニューも充実。こちらは「トスターダサラダ ￥1,050」。ガーリックで炒めたエビにブロッコリー、自家製タコミート・シュレットチーズにアンチョビ等が入ったサラダ。揚げたトルティーヤの器を崩しながらいただきます。タコミートの旨みが効いてます。
そしてデザートもマンスリー。10月は「自家製葡萄のパフェ ￥800」。シャーベットには「ベリーA」という濃厚な味・香り・色の品種を使っています。その上に白ワインゼリーとフレッシュの白ぶどうをトッピングした、実りの秋に感謝したくなる一品です。
前菜・ビールからハンバーガーにデザートまで、今月もこだわり満載な「A&G DINER」。食べる側は美味しい美味しいと言いつつ食べるだけなので楽ですが、考える側はホント大変だと思います。そんな大変さに感謝しつつ、来月のこだわりもただただ楽しみに待つのみなんです。
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■住所：東京都渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル1F
■TEL：03-3403-9033
■HP：－
■食事日：12.10.1