せっかく仕事で1日国分寺に缶詰めだったので、昼の「CATOOYA」 に引き続き、夜は「THIS IS THE BURGER」へ寄ってみました。
「THIS IS THE BURGER」はここ国分寺と本店の立川の2店で営業するお店。基本メニューはほとんど同じだと思いますが、国分寺店の方は炭火焼なんだとか。
オーダー＆支払いを入口近くのカウンターで済ませ、席について料理を待つシステム。コースターはハイネケンですが、仕事中なのでいただいたのはコーヒー。コーヒーの味の違いについて細かく分かる訳じゃないんですが、極めて普通のコーヒー。
と、待つこと10分弱ぐらいのところで出てきたのがコチラ。
「究極のチーズバーガー ￥680」。THIS IS THE BURGERで究極のチーズバーガーって、ある意味ものスゴイネーミングじゃないかと。
普通のチーズバーガーも別にあるので、何が"究極"かというと恐らくチーズの種類。アメリカンチーズとチェダーチーズの2種類を用いていて、それぞれ白と黄色のチーズがとろ～っとはみ出していて美味しそう。食べてみると特にアメリカンチーズはとってもクリーミーでなかなか美味しい。
バンズはノーマルとブリオッシュから選べます。せっかくなのでブリオッシュに。卵とバターがたっぷりで甘みあり。中はやっぱり結構黄色いですよね。
パティはやや薄め。国分寺店イチオシの炭火焼らしいスモーキーさはあまり感じられなかったけれど、ブラックペッパーがピリッと効いていて悪くない。アルコールと合わせたい味付けです。
でも一番良かったのは、実は野菜かも。レタスと少しグリルしたオニオンは綺麗に積まれていて量もたっぷり。このお値段なので多くは望めませんが、味的にも色味的にもトマトは欲しいところじゃないかな。
テーブルには「THIS IS THE BURGERオススメの食べ方」ってのがあって、①まずはケチャップ＆マスタードをIN、②ギュッと上からつぶし、③バーガー袋に入れていただきます、とのこと。個人的には①②がNGなので、③だけは守っておきました（当たり前か）。
---------- THIS IS THE BURGER 国分寺店 ----------
■住所：東京都国分寺市南町2-16-21
■TEL：042-323-2022
■HP：http://www.this-is-the-burger.com/index.html
■食事日：10.5.15