期間限定のクリスマスバーガーを求めて、祖師ヶ谷大蔵の「GIGGLE」へ。
OPENして1年半。夜遅い時間にもかかわらず、様々な客層の方がちょこちょこと来店してくるところはすっかり街に溶け込んできた感じです。ハンバーガーを食べに来ている人もいれば、軽く飲みにきているような人も。そう、世界中のビールが揃っているのも「GIGGLE」の特長のヒトツ。
コチラは「アンカースペシャルエール」。毎年末にアンカー社が発売する一年の感謝を込めたビールで、ハーブやスパイス類で風味付けされた手作りなんだとか。グラスに注ぐと泡が底へゆっくり沈んでいくんです。スパイスの入ったビールってたぶん初めてかな、キュッとしまった口当たり、でもとても飲みやすいように感じました。
そして期間限定バーガー、その名も「クリスマスバーガー ￥1,150」。サルサとその上にかかった白いソースの色の対比が良い感じ。
横から見ると実はかなりのボリュームだと気づかされます。というのも上から、クラウンバンズ・特製ソース・サルサソース・グリルドアボカド・厚切りベーコン・ビーフパティ・ピクルス・タルタルソース・トマト・スライスオニオン・レタス・マスタード、そしてヒールバンズ。何とも具沢山なハンバーガー！
具沢山のバーガーって、どこか味がぼけてしまいがちなんだけど、コチラはそんなことは全くなく。特にサルサソースのピリッとした、でも味わい深い辛味と、生スライスオニオンのシャキシャキ感が合ってたな。アボカドをグリルするのも珍しいかも、よりコクが出ているように感じました。
そして相変わらずのキノコのような形のバンズ。コチラも弾力あり、甘みあり。沢山の具材をしっかり受け止めてくれるんです。
みんなで食べに行くと必ず撮ってしまう「ハンバーガー勢揃いの図」。何度撮ってもにんまりしてしまう。この日はTakaさん
に誘ってもらって、palogさん
、かりんさん
と一緒に頂きました。ご馳走様！
ますます広がるハンバーガーの"WA"！なのでした。
----------GIGGLE----------
■住所：東京都世田谷区祖師谷3-36-25
■HP：－
■食事日：09.12.11
GIGGLE （ハンバーガー / 祖師ヶ谷大蔵、成城学園前）
★★★★☆ 4.0