白金にある「BURGER MANIA」はカフェのような佇まい。
場所は恵比寿と白金高輪の間、北里研究所の向かい側なので白金高輪からの方が近いでしょうか。
オーダーしたのはもちろん「ベーコンチーズバーガー」と1日10食限定の「プラチナバーガー」。場所柄老若男女さまざまなお客さんが来店していて、私たちのようにハンバーガー目当ての人だけでなくコーヒーだけ飲みにきている人、待ち合わせでのんびりしている人などなどでした。
そうこうしているうちに・・・
こちらは「ベーコンチーズバーガー」！ヴィジュアルはなんともため息が出てきそう・・・。うまく言い表せませんが、オイシイに違いないと思わせてくれます。
もちろん味の方も最高で、国産牛100％のパティは目が粗く、柔らかくひと口含むだけで旨みがしっかり伝わります。ベーコンは見た感じどこにあるのやら。。。しかし口に含むとこれまた旨みが凝縮！
そしてこれらを包み込むのがオリジナルバンズ。カウンターの横に峰屋のケースが高々と積まれていたので、レシピを渡してこの店仕様にオリジナルを作ってもらってるのでしょうか。
こちらが「プラチナバーガー」！こちらも国産牛を使っているのですが、なんとパティではなく中に入っているのはステーキ！！食べた感想は・・・まさにステーキ。ハンバーガーというよりステーキです。
どちらも大満足。土地柄でしょうか、ちょっとサイズがいつもの店より小さいかなぁと思いましたが、それ以外はパーフェクト！ランチタイムはポテトとサラダ付きでお得感アリ。
こちらのオーナーさんは本郷の「FIRE HOUSE」や神宮前の「THE GREAT BURGER」で働いていたそう。
私的にはその2店よりも好きな味。まだまだこれから美味しくなりそうな、店名の通り、バーガーマニア目指してこれからもずっと頑張ってほしい名店です。
----------BURGER MANIA----------
■住所：東京都港区白金6-5-7