今回は豆乳を使ったヨーグルトクラスです。

サマーフェアの一環でと〜〜〜ってもお得なプライスにしていますので、

是非是非この機会にご参加ください。

豆乳を使って、簡単にヨーグルトを作ります。

発酵させるための元液を作る手間もありません。

身近な植物、野菜、果実から菌をいただき、プルッとしたヨーグルトを作ります。

夏の気温だったら２日もあれば出来上がり！(常温でOK)

この講座では発酵に必要なエッセンスも盛り込み、

人間本来が持つ命の存続に必要な智慧についてもお話したいと思います。

本当に簡単なので、講座にするのを今までためらっていたのですが、

そういう簡単なことこそが、

発酵を極身近に楽しめる要素が宝のようにつまっていると思い、

初開催にいたります。

i　豆乳ヨーグルトを作ろう　

　　　　　（わらじデリのお試し講座）

《定員５名》 

※お申し込み直後に自動返信にてメールをお送りしています。メールが届かない方はお手数ですが、ご連絡くださいますようお願いいたします。
（FBアカウント→　HaruyoTakayama）

下記のサイトのお申し込みフォームよりお願いいたします

◆＊＊＊キャンセルについて＊＊＊◆ 

材料の手配等ございます。 

開催時刻の72時間前から、 

キャンセル料が発生します。 

72～24時間前までは料金の50％。 

24時間以内のキャンセルにつきましては 

100％のキャンセル料をいただきます。

～～～～ 講師 ～～～～ 

自然派トータルアーティスト 髙山晴代 

八ヶ岳南麓在住。 

わらじデリ代表、発酵自然食プロ養成講座主催。 

上高地、尾瀬等の山小屋で５シーズンすごす。 

「野草とふれあう山ヨガ時間」を毎年開催。 

ホテルの調理長などはじめ、様々な分野の食の現場に関わる一方、 

独自の発想力と、自然の中で培ったサバイバルな直感、 

水を汚さないキッチンの提唱が人気。 

揺らぎを大切にした柔軟な発酵菜食料理クラス、 

精進料理教室など全国各地で開催中。 アーティストとしても活躍。

【著書】 

・フルーツ＆ベジおうち発酵ドリンク。 永岡書店 

・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり。 ぶんか社