胡桃屋 ☆ 野菜ソムリエのレストラン

ローフード（raw food）とは聞き慣れぬ・・。

いったい？？　┐(ﾟ～ﾟ)┌

えっとね、おじゃる☆も詳しくは無いのだけれど・・。

加熱することで失われるという酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取するために、

食材を極力生で摂り入れようという食生活なんだって。

野菜中心の体に優しいお食事というと

マクロビオティックが知られているけど

おじゃる☆はあまり難しく考えず、それだけにこだわらず(笑)

とにかく、体に優しいものをいろいろ美味しく食べたぁーーい♪

・・ただ、それだけなんですよ(^_-)-☆。

胡桃屋

住所：　群馬県渋川市北橘町真壁1458-1

ＴＥＬ：　0279-52-2678

営業時間　11:00～18:00 (L.O.17:00)

定休日　月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

場所はここ♪

あいのやまの湯前から渋川の大正橋に続く県道34号線が

左下の方に斜めに通っているでしょう？

Ａコープ北橘店の信号を大胡方面から来て右折（渋川からだと左折ねｗｗ）。

信号から500ｍくらい進むと正面に三叉路、その角に目だって建っているわ♪

敷地内に駐車場もあるので安心。

駐車場から奥に進むと入口があるのよ。

こちらでのお楽しみは、ローフードのプレートランチ。

生野菜を中心に火を通さず調理した料理が盛りだくさん！ヽ(^。^)ノ

玄関開けたら、お利口ネコにゃ～～んがお出迎え(=^・^=)。

他の方のブログにも写っていたから、ここがこの子の定位置らしいｗｗ。

正面のドアーから入って、廊下を右に進むとやっと店内へ(笑)。

思いの他、奥が深いのである。



さすが、ローフードを提唱するだけあって、

自然味溢れたナチュラルウッディーな店内♪

木の温もりに癒されるのであります～(´▽｀) ﾎｯ。

平日遅めのランチでしたので、先客さんは若いカップルさん１組。

それから常連さんらしき男性１名様。

みなさま先に帰られて、おじゃる☆の貸切となりました(^_-)-☆

メニューは、ローフードプレートの他に、ミックスベジタブルカレーも♪

どちらも長岡式酵素玄米ごはんとスープ付き。

カレーにも惹かれますが、やはりここに来たからには

まずはローフードプレートを食べてみないとヽ(^。^)ノ

じゃじゃ～～～ん！！

ほぉ～～～～らヽ(^。^)ノ

お野菜てんこ盛りで、美味しそうでしょう？

身体が喜んじゃいそうでしょう？？

でも・・・いかにも夏！！って感じで

秋になってからだと、寒々しいでしょう？　

・・・絵面が（爆）。

大きな青いお皿に７品目♪

その奥の小さな丸皿わかりますかね？ｗｗ

乗せるの忘れちゃったぁ～～！

って、ママさんがｗｗ、キュウリに味噌だったかな？

別皿で持ってきてくれました(笑)。

大皿の上、小さな白いココットには、

大豆のマリネ、カリフラワーのマリネ、豆腐のアボガドディップ添え。

人参のサラダ、キャベツとリンゴの甘いサラダ・・たぶんｗｗ。

水菜のカシューナッツソース和え、と・・。

あとなんだろう？(笑)

なんせ、１年前の事なので記憶があいまい(^_^;)。

（ｳｿ!!　２週間前の事でもすでにあやふや（爆））

この他に、別皿でトマトのサラダと・・。

どれも本当に火が通してなくて、生のまま♪

シャキシャキの食感が楽しめる。

調理方法も、和えたりマリネにしたり。

それぞれ味付けにも工夫が凝らされていて、野菜だけでも飽きないね♪

ご飯のおかずとしても充分いける(^_-)-☆

コーンスープに、長岡式酵素玄米。

これ、まるでもち米みたい～～！！ヽ(^。^)ノ

驚くくらいにモッチモチで美味しい！！

この食事は、いつもだと身体が冷えちゃいそうだけどｗｗ

たまに食べるなら、デトックスされてとても良さそうよ(*^。^*)。

食後にオーガニックの珈琲だったかな？(^_^;)

ひと口ずつの焼き菓子付き♪

これも木の実や雑穀のお菓子でとっても美味しかったの～♪

レジ横で販売してたので、全種お土産にお持ち帰り♪

会社に持って行っておやつに食べてたら、「買ってきて！！」

というリクエストが飛び出るくらい、素朴で美味しかったんよ(*^。^*)。

あ～、書いてたら思い出しちゃった、また行きたいなぁ～(笑)。

帰りにもネコにゃん、お見送り♪

というか、あのぉ・・・邪魔なんですけど！！（爆）

明日も過去ネタシリーズで、

夏の似合うお蕎麦屋さんですｗｗ。