*バレンタインのチョコレートを使ったお菓子レシピ集、見やすくなりました!
前にもヌガー的なチョコレート菓子、アーモンドロッカの作り方
☆
はアップ
したんだけど、あれは温度計がないとなかなか難しいし、作業に時間がかかる
のが難点、、、、(-。-;)それがお悩みだったあたくし、もっと簡単で美味しい
作り方、発見~!!これだと温度計もいらね~し、楽チンっ=3
*20cm四方のバットに1枚分
グラニュー糖 190g
水 125cc
細切りアーモンド 100g(180度のオーブンで8分程度焼く)
チョコレート 適量
①軽くローストしたアーモンドはクッキングシートをしいたバット
に広げておく
②グラニュー糖と水を鍋に入れ、弱火にかける
③鍋をまわすようにしながら、砂糖がとけたら火を強め、うすい飴色
になるまでそのまま加熱する
冷めたら、湯煎したチョコレートを表面に塗り、かわかして出来上がり!
できあがったら包丁で小さくカットするか、台に軽く叩きつけるようにして
割って容器で保存。
密閉しておけば1ヶ月くらいは保存できるから、あらかじめ作っておける
ご馳走さまんさ~。げふ~っ
(香ばしナッツ臭)
お陰様で、「バレンタイン チョコレート お菓子 レシピ」でグーグル検索で
上位に入っております!ひゃっほ~ぅ♪


