先週作ったエッグタルトの画像だす
タルトの生地は時間があれば
作りますが、こないだは市販の９個入りかなんかで袋に入ってるクッキー
タイプっていうのを使っちゃいました～
なので中身だけ手作りの
なんちゃってエッグタルトなのだ
焼き時間いれて４０分位で
カスタード生地の材料は卵黄２個、ミルク３００ｃｃ、砂糖８５ｇ、コーン
スターチ３０ｇです。
砂糖、コーンスターチを混ぜあわせてから小鍋にいれ、ミルクも加えて
木べらで底をこすりながら中火にかけてとろ～りとしてきたら、卵黄を
加えて均一なクリーム色になったら火からおろします。
タルト生地一杯にカスタードを流し、１８０度のオーブンで２０分程度、
軽く焼き色がつくまで焼いたらできあがり
簡単デザートです
こないだはお食後用に作ったのでそのまま食べましたが、生クリーム
を絞りだして、上にベリーなんか乗せたら結構豪華なおされデザート
にも変身可だすよ～
その場合は生クリームは食べる直前に
絞って上に果物やトッピングをのせてね。冷蔵庫に入れると全体が
湿気でしんなりしちゃってサクサク感が損なわれて美味しくないのだ
生地がクッキータイプとかじゃなくて甘くないタイプの場合はカスタード
に加える砂糖を増やしたり、上にのせる生クリームに加える砂糖の
分量を増やしたりしてみてね
そしてっ、久しブリにアマゾンで注文したDVDとマーサの雑誌が届いた
ざんすっ
DVDたちはわたくしのマイラブ
ジュリアンの出演しているマイアミ整形
外科医のシーズン５
早く観たいっ
（実はさ～、、、これ、知らないうち
にダブルクリックしちゃってたみたいで、シーズン５が２セット届いてやんの
ちゃんと精算のときにチェックしたはずなんだけどなぁ。きっとパソコンが
おかちぃのっ
ぷんぷん。あ、これまだ主人に言ってないんだよね、、、
無駄遣い、いくらケツの穴ビッグな主人でもこれは怒られりゅかなっ
ええっと、この場で謝っとこっと
アイアムそーリー大臣２セット
家にあってもしゃ～ないうえに、日本語字幕ナシ、リージョンフリーのDVD
プレーヤーでないと見られない可能性アリのバージョンで、マニアック過ぎて
売れるに売れない
最悪だす） それとwill & grace
のファイナル
シーズン。これNHKの深夜放送枠ででやってたことあるんだってね。知らなか
った。willっていうゲイの男性とgraceっていうインテリアデザイナーの女子、
彼ら２人の恋人ではないんだけど、親友というかソウルメイトみたいな絆の話。
コメディなのに、深いとこもあって大好きなドラマですあとはビリー隊長の
最新バージョン？どんなかまだやってないけど、きついのかな～？ドキドキ
雑誌の方は、ぺーパーバックながら、結構分厚くて、読み応えたっぷり
マーサの若いころショットなんかもあったりして、興味深かったです
あえて
昔撮影したショットと似たようなシチュエーションの最近の写真を見開きで並べ
てる頁もアリ。年月って残酷ね、、、、って嘘、嘘マーサって逆い若い時
より今のほうが素敵だと思うの
色んな意味でどんどん洗練されていった感じ
が、技術の面でも、本人の雰囲気でもあらわれてて、良い年のとりかたしてる
のかなって思った～
見習わないとねっ