4月末・GW前半
5泊6日ソウルでは
ソウルの外れ(なかなかの山地)に住む
チングのお宅へおじゃましました〜
以前から住んでいた
分譲アパート(日本でいうマンション)
自己所有(ついでにローンなし)
の自宅をフルリフォームした
ヒョンミン氏(男)&ヒョンミ氏(女)
リフォーム完成・お披露目パーティです
韓国の冷蔵庫の冷凍室の
パワーが凄い
ちょっとの間
ビールを冷凍室で冷やしただけで
スラッシービアになる冷え方
さすが電圧220Vの韓国なのね！
韓国では引っ越し蕎麦ならぬ
引っ越しジャジャン麺を
引っ越しの時に食べます。
引っ越しした訳じゃないんだけど
何となく引越しに近い感覚なので
ジャジャン麺・チャンポン・タンスユク(酢豚)を
ペダル(出前)してくれました
↑THE 韓国式・ラップの開け方
器の縁を割り箸で擦って
ラップを縁から切断することによって
縁からめくる煩わしさを軽減させる技っぽい。
手は汚れにくいけど、普通にラップ取る方が早いよ！笑
画像の一番右はタンスユクのあんかけ↓
韓国ではタンスユクを宅配すると
揚げたお肉とあんかけが別々にきます。
もうこれだけでお腹いっぱいになりそうだけど
さらに！
ポッサム(ゆで豚)と
チョッパル(豚足)のセットを
別のお店からペダル
電話してから届くまでも
あっという間です
宅配メニューの多さや店舗の多さも
実にバリエーション豊かな韓国出前文化！
食に関しては、いろんな面で韓国ならではの発展を遂げてますね
日本の韓国料理店で食べるポッサムもチョッパルもなかなか良いお値段するごちそうだけど
現地生活では
出前で待たずに簡単に食べられるという。
こんな、ごちそうが家にすぐ届くのは羨ましい限り
しかも、お店で食べるのと変わらず
美味しい
出前してくれるお店もたくさんあるから、同じメニューでもお店ごとの味にちょっとずつ違いがあり、家庭によって『贔屓にしているお店』も違うんだとか
お腹が満たされ
登場したのは
ヒョンミン氏秘蔵の
ポップンジャのお酒！
ポップンジャとは『覆盆子』と書く
木苺の仲間の『トックリイチゴ』で
ポップンジャワインになります
しかも、何だこの秘蔵感増し増しなボトルは
こんなポップンジャ酒初めて見たわ！
こちら↓一般的なポップンジャ酒
ヒョンミン氏が地方出張の時に買っておいたという、高級な秘蔵ポップンジャ酒は
まぁ〜高貴な香りのする、フルボディタイプなベリー酒でした
ロックで飲んであっという間に空いてしまった
どこかでこのプレミアムなポップンジャ酒見つけたら即買いだわ
リフォームのお祝いに
ヒョンミン氏のお宅へ伺う前に自作した
アンフラワーケーキを持参しました
このアンフラワーケーキ、
ヒョンミ氏(女)が言うには
韓国女子が今
最も習ってみたいお稽古ごと
として
韓国で大人気なんだって
ちなみに韓国が発祥のハンドメイドスイーツです
ヒョンミ氏もまだ未体験のアンフラワーケーキ、大層喜んで頂けまして
しかも、お世話役になったアンフラワーケーキ教室『シャルマンアトリエ』さんが
持ち帰り用にロウソクまでつけて下さっていたので
↓
↓
↓
↓
↓
まるでハッピーバースデーのような
お祝いにまで発展
しかも、何故か私らにも
記念に写真を撮っておけと
何だかお祝いの主役のような写真を撮られました。笑
デコレーションしているお花はあんこ、ケーキは韓国の餅ケーキなので、全て食べる事ができます！
しかもスイーツとしても
見た目の想像より遥かに美味しい
私達2人で作ったのでケーキも2人分の完成品がありましたが、あまりにも美味しかったのでヒョンミン氏が『もうひとつの方も欲しい』とリクエストがあった程。
私達がお邪魔した二日後に共通の友人がヒョンミン氏のお宅へ遊びに来るので、その時にたべさせてあげたいという事でした
喜んでもらえて何より
フルーツも用意してもらいまして
出てきたのは
やっぱり、プチトマト
韓国ではフルーツ扱いのプチトマトですからね
『コリアンメロン』として世界的に正式に登録された『チャメ』もいただきました
韓国ならではのフルーツ盛りです
このような
リフォーム祝いのチング宅訪問
『韓国ならでは』
な事をたくさん経験させてもらう事ができました〜
いつも韓国へ行った時には
イロイロと私達のお世話をしてくれる
ヒョンミン氏とヒョンミ氏
リフォーム完成おめでとうなのですが、さらにこの後に2人のBIGニュースがありまして
このパーティの1か月後に2人のBABYを授かったという報告がありました
2人のおめでたい事続きに目頭が熱く、鼻の奥がつーんとなります
本当に本当におめでとうー
これからもしっかりと素敵な家庭を築いていってくれる事でしょう！
この場を借りて心から大きな声援を贈りたいと思います
rico with big love
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