【下関の郷土料理・瓦そば】横浜・カワラカフェ&ダイニング | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

横浜駅相鉄口・五番街の和創作料理店
ゲームセンターが隣にあって電車が脇を通る賑やかな環境
株式会社エスエルディーが運営
2010年8月12日オープン




嫁さんが遅れてくるので先に入店
女子率が高かった。
分煙されていて、禁煙席の奥


<金額は税込みに換算>
▼お通し・ナッツ 324円x2
 うまかった
 ちゃんと嫁さんにも届いた




▼緑茶ハイ(玄米茶) 518円
 「緑茶ハイ飲みたいなあ」と思っていたら偶然にも店員さんがメニューを届けてくれた
 本格的な、茶せんでたてるお抹茶セット
 この黄色い氷は何か?
 普通の氷と違い、溶けづらいお茶で出来た氷だそうだ






▼ゴロゴロ具だくさんコブサラダ 1166円
 エビ、玉子、オリーブ、アボカド、トマト
 周りのトルティーヤを崩して食べる
 ハリウッドのレストランのオーナーロバート・H・コブが考案したそうだ


途中でハッピーバースデーのBGMが流れた。
お客さんに該当者がいるようだ。

▼スーパードライ 680円


▼鶏もも肉の唐揚げ
 ピリ辛山椒風味 734円
 やみつき度ナンバーワン
 甘くない照り焼き風
 場所によってはカリカリ
 しびれ有・スパイスで顔が火照ってきた


▼ゆずハイボール 594円


「これから食事が立て込んでいるから遅くなる」
と隣テーブルに案内していた。
僕たちのラストも時間がかかった。

▼瓦そば 1490円
 下関の郷土料理
 熱々の瓦の上で麺を炒めながら食べ、パリパリになる
 茶そば、ネギ、海苔、錦糸タマゴ、もみじおろし
 つゆも熱々
 鴨の出汁と鴨の脂で風味豊か
 青野社長の両親が山口県出身で、カフェを立ち上げる時にこの料理を取り入れたかったようだ


僕も「ケンミンショー」で、下関では瓦そばが普及していて、家庭ではホットプレートで食べるというのを見た。
いつか食べたかったのが、ようやく実現。

料理も“インスタ映え”を意識したようで、撮影していて楽しかった。

会計:5832円
クレジットカードOK
(EPOSカード提示していれば10%オフだった)

住所:横浜市西区南幸1-5-1 新相鉄ビル


茶そばの店・世田谷区松原・いな垣の記事はこちら(2013年7月5日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-11567270092.html

では、明日。