元町の甘味処に、2015年2月から2階に喫茶がオープン。
完全禁煙・和モダンで落ち着いた雰囲気
窓に面したカウンターに着席
僕は横浜に移住したから知らなかったのだが、ここ香炉庵は老舗和菓子店でなく、2004年スタートだ。
オーナー・斎藤さんが専門学校や千草庵での和菓子修行ののち開業した。
洋のイメージが強い元町で、あえて“和”で勝負したかったようだ。
和菓子の伝統を守りながら、吟味した素材で新しい和菓子つくりを挑戦している。
色・形・重さにもこだわりがある。
名物は黒糖どら焼き。
▼抹茶
▼クリームあんみつ 1188円
温かい抹茶付き
横浜発祥アイスクリーム
沖縄黒糖みつ
小豆が只者ではない美味しさ
寒天が2種類、硬めの食感のものも
▼湘南ゴールド・かき氷 980円
お煎茶付き
神奈川産牛乳ゼリー
かき氷はかなり待つとのこと
でかいかき氷が届いた
スッキリさっぱり味
しつこくない甘さ
満席になった
トイレは1ヶ所で混雑していたので断念
▼通りかかった夫婦が「どら焼きが飲み物になってるよ」
会計：現金のみ
2168円
住所：横浜市中区元町1-40
▼元町に友人の杉本くん御用達のノット
▼中華街スナップ
伊勢佐木町・文明堂 ル カフェの記事はこちら(2016年9月25日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12203188146.html
では、明日。