昨夜は読者登録させていただいている、タラゴンの挿し木 のtarragonさんが作られていた、五香粉味噌のひと口チャーシューを作ってみました。
・五香粉味噌のひと口チャーシュー
鶏のむね肉だからとってもヘルシー。五香粉の香りがふんわり北京ダッグを思わせるお味でした。付け合せのきゅうりともベストマッチ！夫はかなり気に入ったらしく、ほとんど一人で食べてしまいました。スティック野菜を巻いていただいても美味しいかも～。
・エビチリ
大好きなエビチリ。意外に手間がかかるのでたまにしか作らないのですが、、陳さん風に卵入りがお気に入り。
ご飯とも相性抜群です。
・椎茸の香味カナッペ
・ツナと人参のサラダ
土つきのとってもよい人参をいただいたので、硬く茹でてサラダに。味が濃くて本来の人参の懐かしい味がしました。
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子供が生まれてから撮りっぱなしで放置状態の写真たち。プリントしないままにどんどんたまる一方の写真をやっとこ重い腰があがって整理する気になりました。で、前から気になっていたデジタルアルバムをオーダーすることにしました。以前から気になっていたデジタルアルバム。簡単にパソコンで写真をレイアウトして好みのアルバムに製本して届けてくれるというもの。操作は簡単だけど、レイアウトがなかなか難しく、時間がかかるので毎日少しずつ製作しています。出来上がりが楽しみです♪