野菜の中では
ニンジンが一番好き
かも知れない
タマことあやみです
こんばんは。

ニンジンて嫌いな人多いですかね??
青臭いとかそんなことでしょうか。
でもでもデーモン。
加熱すると甘味が出るんですよね~。
雪下ニンジンなんかはそのままでも甘いか。
負荷をかけると甘くなるのかな。
ちょっとツンデレな感じが良いですよね。
(意味不明)

そんなわけで
日曜日はゆう子さんの
秘密のお料理教室でした。
ゆう子さんのお料理は
短時間で何品も並ぶ
しかも美味しくて
わぁ~ってなる(表現力無さすぎ)
らしいのを各所で拝見。

昔はされていたという
お料理教室を再びされることに。
そこには惹き寄せの考え方の
要素があるって言う。
へぇ・・料理で??って思うけど
ゆう子さんは仰るのだよ
何でも一緒だよ、と。
それをする時に
どういう気持ちでするのか。
心の在り方が大事なんだって。

この教室の告知が出た時に
12月の惹き寄せ講座は決まっていて
1月に料理教室でそれを使ってく
っていう落とし込みになったら
こんな絶好のタイミングって
ないよなぁーーーと
寝る前に申し込んで
起きたらもう満席になっていた。
なんてラッキーなの。
しかも吉方位。

私はゆう子さんちって
パワースポットだと思ってますし
そこでいただくのだから
パワーフードですよね。ぺこ

さて、料理をする前にワーク。
魔法の質問マンダラチャート
使って質問に答えていきます。
この日のテーマは
「あなたにとっての
特別なこととは何ですか?」
質問に答えていって私が最後に思ったのは
「自分次第でどうにでもなる」
っていうこと。
「今日一日を良い日にすると決める」
ってゆう子さんはメルマガの最後に
書かれてることが多いんですが

その日をどういう日にするのかを
決めているのは自分の気持ち・在り方
その気持ちから出る行動、そして
その行動からくる結末なのだよね。

私にとって特別なのは
この土日のように吉方位やら
講座やらで出かけて行って
知らない土地へ行き
知らない人に会うことで
特別でないことは
今日のような普通の日。
朝起きて、出勤して、仕事。
これは前にも書いたけど
その普通の日をちょっとのことで
ニヤニヤするような日に変えることも
出来るんだよね。
それ次第では「あっ!!」って
言うような驚きや発見のある
ニヤつくような日になるかもしれない。

そんなことを感じたところで
いざ、お料理へ。
レシピを拝見すると…
なんと、8品ですよ奥さん!!ビックリ!

私は炒り豆腐隊に任命されまして
大好きなニンジンを切っていました。
1389666475127.jpg
最終的には他の料理に入るのも
切ることになりましたんで
ひたすらニンジンを切る。
その合間に手順など見学。
こんな時は、、、というコツを
教わって目からウロコが
300枚ほど落ちました。

でーーー2時間ほどで
並んだのがこちらなんですが。
1389666192445.jpg
はい、どぉーーーーんと
盛りつけもステキに
最終的には3品増えたか??
1389666281673.jpg 
ご飯がただの白ごはんじゃ
無くなってたし
残ったお出汁でお汁が出たし
1389666174247.jpg
おぉっ、そしてシャンパンまで!
くぅーーっ!
こういう時、電車で良かった
って思うのよね。

煮豚はこんな風にしていただきます。
1389666293348.jpg
デザートはタピオカなんですが
1389666231928.jpg

1389666243155.jpg 

ひゃーーーっ
もうね思考は停止するよね
美味しいものでお腹いっぱい
夢いっぱいで幸せなのだ。

そして昨日はこの時聞いた
ニンジンの調理の裏技で(?)
こんなサラダを作ったのでした。
1389666960448.jpg
ニンジンがとても甘くなります。
茹でたのでもなく
レンチンでも無いけど
簡単なのだ!

ゆう子さん、ごちそう様でした!