クランベリーパンのレシピ
我が家では定番のクランベリーパンのレシピを書き直しました。
たくさんの量を作りたい場合はこちらをご参照ください。
少量のレシピも後ほどのリンクでご覧ください。
9月に入って、もう2度も作りました
材料（１６個分）
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強力粉 ４００ｇ
バター ７０ｇ
砂糖 ５０ｇ
卵 １個（１/２＋１/２）
塩 ７ｇ
牛乳 ２２０ｃｃ
ドライイースト ４ｇ
クランベリー １００ｇ
ざらめ 適量
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少量のつくり方はこちら→クランベリーパンのレシピです
２次発酵を終えた生地にはさみで十字を入れ、卵をぬり、ざらめを落とします。
今回はざらめが少なくて、控えめなざらめのかざりになりました
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