『スタミナとんテキ』

夏も終わりになりました。

明日から学校に向かう娘、明日からはゆっくり時間を共有できないことが

とっても悲しい。。

夏休みよ、終わらないで。。。そんな気持ちの母心です。

今日は夏ばてにぴったりのスタミナとんテキのご紹介です

にんにくをきかせてとってもおいしいですよ！

スタミナとんテキ

【材料】
（4人分）

豚ひれ肉　　　　　　　1本
片栗粉　　　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　適量
にんにく　　　　　　　　１片
トマトケチャップ　　　大匙１　
ウスターソース　　　大匙１
砂糖　　　　　　　　　　小匙１
オイスターソース　　小匙１
水　　　　　　　　　　　２０ｃｃ

①　ひれ肉を１ｃｍ幅に切り、肉たたきでたたきます。

②　①のひれ肉に塩コショウ、片栗粉をまぶしておきます。

③　にんにくをすりおろし、調味料と水と一緒にあわせておきます。

④　フライパンにサラダ油をしき、②のひれ肉を両面よく焼きます。

⑤　④のフライパンに③の調味料をいれ、とろみが出るまで加熱します。

にんにくの風味がとってもおいしいスタミナ料理です！

ぜひおためしくださいね！

最近ブログが更新できておりませんでした。

昨日8月30日に会社で大きな仕事がありましたので、

それに向かって一生懸命がんばっておりました。

私が夜7時も過ぎると娘たちはご飯の用意を始めてくれたり、

洗濯物を取り込んだりと、優しい気持ちでたくさん協力してくれました。

たいしたお料理ができなくても、喜んで家に帰ってきてくれたご主人様にも

感謝したいと思います。

今日は夏休み最終日、

娘たちともゆっくり時間が取れなくなる秋の始まり。。。

今日は夏の終わりを家族でゆっくり楽しみたいと思います。

それでは　また！