紅茶豚
昨日はコストコで買いました豚肩ロースをつかいまして、紅茶豚を作りました。
私の紅茶豚はフライパンで焼き付けた後、圧力鍋で下湯でして煮汁で煮ます。
前もって作っておいて冷蔵庫で保存しておくと、煮汁もしみてとてもおいしい紅茶豚になります
少し忙しい日は保存ができるこのようなおかずをつくっておくととても楽です！
＊材料＊
豚肩ロースかたまり ひとかたまり
紅茶ティーパック 1 個
しょうゆ １５０ｃｃ
みりん ２００ｃｃ
酢 １００ｃｃ
酒 ５０ｃｃ
① 豚肩ロースをタコ糸でしばり、熱したフライパンで焼き付けていきます。
② 圧力鍋（私は活力鍋）で高圧15分加熱します。
③ 煮汁を鍋に入れ②でした湯でした豚肉を入れ20分以上煮ます。
④ 煮汁の中にそのまま保存し、出来れば一晩ねかせておくと味のしみた紅茶豚になります。
ただいま各ランキングにがんばって参加中です！
お帰りの際にこちらをクリックしていただけると、とってもうれしくなります。
どうぞよろしくおねがいします～
←クリックお願いします！
←クリックお願いします！
←クリックお願いします！