これは便利です。ミンチと野菜の保存食
こちらの料理を作っておきますと、何にでも活用できますよ。おすすめです。
たとえば、やきめし、ドライカレー、じゃがいもとあわせて肉じゃが風にしたり、クリームシチューにもできます。
今日のお弁当では、お弁当の上にのせたりもしました。
ミンチと野菜の保存食
材料：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
ミンチ（牛か合びき） ２００ｇ
青ピーマン 半分
赤パプリカ 半分
黄パプリカ 半分
橙パプリカ 半分
玉ねぎ 半分
にんじん 半分
砂糖 大さじ１
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① 野菜を全部みじん切りにしておく
② フライパンに油をひき、ミンチを良くいためる
③ ミンチに火が通ったら、野菜を加えよくいためる。
④ ③に塩コショウをごく少々、大さじ１の砂糖を加えよくいためて出来上がりです。
使用例 ポテトとミンチのチーズ焼き
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