こんにちは 
Mariposa秋のイベントレッスンご案内致します 
実は１年ほどああためて（進まずに？笑）きた企画なんです。
みそソムリエ として多方面でご活躍されている、SHU⇒JIさんとMariposaがコラボレーションして、
ポーセラーツ＆お味噌レッスンを開催することになりました 
予め お持ち帰り＆保存用のオリジナル容器を作成し、お味噌レッスン当日は皆様でお味噌作りを学んで、手作りのお味噌をお持ち帰りします。
市販されているお味噌とは比べ物にならないくらい美味しいお味噌です
Mariposa会員様もビジター様もご参加頂けます。
（Mariposa規約により男性のみのご参加はご遠慮頂いております）
【レッスン概要・注意事項】
ポーセラーツレッスン後、後日お味噌レッスンの計２回（２日間）のレッスンで完結となります
デザインはフリーコース用ファイルから自由に組み合わせることが出来ます
デザインは洋風だけでなく和柄もできます！百種類以上の転写紙をご用意しております
味噌レッスンの際、作成した持ち帰り容器、保存容器、に詰めて完成です
こちらのレッスンは事前振り込みでのご案内となります
期日までにお振り込み頂けない場合は キャンセルとさせていただきますのでご了承ください
また、振り込み後にお客様都合による返金は致しかねますのでご注意ください
こちらのイベントレッスンは、男性のみのご参加はご遠路頂いております
（カップル、ご夫婦や女性とご一緒の場合はご参加頂けます）
【募集人数】
10～12名 程度 （定員になり次第募集終了）
【参加費用】
１名様 \10,000- （ポーセラーツレッスン代、お味噌レッスン代、材料費など全て含む）
＊お友達、ご家族など２名以上でお申し込みの場合は￥9,500-/1名様
【申し込み方法】
こちらの申し込みフォームよりお手続きお願いします
*2名以上でのご参加の場合は備考欄に参加者のお名前を記載して下さい
*住所などは代表者様のみで結構です
【ポーセラーツ レッスン日程】
日時 2013年 9月1日 ～ 9月25日
上記期間内の レッスン開催日
にご参加下さい
（ご希望日がない場合は別途ご相談ください）
場所 Mariposa Ebisu
（詳しい場所はご予約確定の方にのみお伝え致します）
講師 Mariposa主宰 Maiko
デザイン 持ち帰り用白磁、保存用白磁２つの作品を作ります
/内容 フリーコースで利用可能な転写紙（１００種類以上）の中から
ご自由にお選び頂けます
アレンジ見本などもご用意しておりますので当日ご相談下さい！
【お味噌作り レッスン日程】
日時 2013年 9月28日 土曜日 11：30-14：00 （予定）
＊こちらのレッスンは日時変更はできませんのでご了承ください
場所 参加者にのみご案内
講師 社会法人東京味噌会館認定 みそソムリエ SHU⇒JI
2010年「みそソムリエ」の資格を取得し、味噌の知識啓蒙・普及活動を行う。
大阪・あべの辻調理技術研究所日本料理専門課程卒業。
懐石料理を中心に7年間の修業を積む。
その後、WEB業界に転身し、現在WEBプロデューサーとして従事する傍ら、
板前時代の経験を活かし飲食関連のイベントを企画・主催。
レッスン 1．みそについて知ろう！
内容 日本人には馴染み深いお味噌。よく知っていそうで・・・
実は知らないこともいっぱい‥
【みその基本】についてお伝えいたします
2．手作りみそを仕込もう！
まず、全体の作業の流れをご説明した後に、みなさんで実際に
みそを仕込んで頂きます。工程毎にポイントなどもお教えします
ので、しっかり覚えて帰ってください
3．ランチタイム・質疑応答
作業の後はランチタイム
食事をしながら、レッスンの疑問点やご質問などお応えさせ
て頂きます！
ご友人、ご家族と一緒に参加もOKですので、ポーセラーツに興味がある方、お味噌作りに興味がある方、皆様是非ご参加下さい
Ruvery アーティフィシャルフラワーディプロマコース
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