mama*kitchen

おはようございます！

週末は、ひなまつりでしたね＾＾
我が家の女の子Coccoと、私の妹の娘も呼んで・・ひなまつりPartyをしました！


お料理♪まずは、定番のコレ！

おうちでつくる記念日ごはん
にも掲載している、おひな寿司。酢飯も載ってます♪
「向かって左がしたになるように・・・」と。本を眺めながら、ふむふむ。。そうだよ。。そうなんだよ・・

と、確認しながら集中して作ったはずが！！


なんとまんまと逆に作ってた～～～(｡-∀-)あってはならないではないかー！！

まぁ、それに気付いたのも写真を取り込んでからであって。。しっかり子どもたちが食べた後なのでしたっ！笑　ちゃんと本みたのに。笑　間抜けや～

春っぽく、たんぽぽを添えてみました♪

こちらは、毎日おかず、ときどきおもてなし
にある「かわいいあしらい＆飾り切り」に載っているチューリップの土台に、茹で卵の黄身を濾して載せたものです♪


そして、菜の花のタルタルサラダ。

茹で卵を作って、白身は細かく刻み、黄身は濾します。白身にマヨネーズと少量の醤油+砂糖を混ぜます。
菜の花は茹でて水分を切り、白醤油で軽く和えています。白身のタルタルソースをかけて、黄身を振ります～！

そして！
筍と大葉のふわふわ揚げ。

こちらは、はんぺんを使ったとってもお手軽なメニュー♪なんと調味料要らずでほんと簡単です！！

かしわ餅みたいなビジュアルで、子どもの日にも良いのでは(´∀`｡)
レシピは、こちらです。


たけのこと大葉のふわふわ揚げ


そして、エビと芽キャベツのクリーム煮。

うずら卵は、あったので入れました！笑
なくても大丈夫です♪だい～ぶ前に作って、好評だったのでレシピにしました。

エビと芽キャベツのクリーム煮 by Mayu*

ソースは、パンにつけてもおいしくいただけます～♪

あとは、ひなまつりと言えば！
散し寿司？！という事で、陶器のお重に詰めてみました。

主役の子たちは、まだ小さいので食べられないのですが(´ε｀；)おひな寿司ときのこの炊き込みに夢中でした・・
やっぱりこういうの、ひなまつりという感じがします。

陶器のお重はこれ。
そんなに大き過ぎず、蓋もあるので何かと使えます～＾＾

堀江陶器 陶磁器の二段重白磁の重箱（大）


はまぐりと、筍のお吸い物。

主役の女の子、楽しそうでした！！
そして、お楽しみのデザート♪

Coccoがリクエストした、ハミィ？ハミー？のひなまつりケーキ。
パパ、張り切ってマカロンも作って飾ってくれました～＾＾

Keyは、このマカロンをあまり食べませんでしたが。。。(´゜д゜｀)

これからも健やかに、のびのびと成長してくれますように・・＾＾

　　　　　　　


ご訪問ありがとうございます！
週明け、なんだかお天気が優れませんが。。。がんばりましょ(´∀`｡)

   

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