サンクスギビンク前夜は
何気ないんだけど
幸せだなぁ～って感じた夜でした
暖かいお風呂に浸かって
美味しいものが食べられて
まずは購入していた
Groupon（→☆） の消化で
Spa Palaceへ(過去記事）
フロントの人が今日はちょっと忙しい
って言ってたけど
プールスペースに行ったら貸し切り
私のいつものパターンは
ここでジャグジーに入って読書
体が温まったら泳ぐ
冬だから寒いと思って
人がいないのかもだけど
プールの水は生温かく
なんか夏に泳いでた時より
寒くないかも
泳いだ後はゆっくりお湯に使って
あ～極楽
極楽
スパの後は夜ごはん
韓国とロサンゼルスで
芸能人も訪れる焼肉店知られる
PARKS BBQがHot Potのお店を
オープンしたという事で早速行ってみました
ここは前ソーコンドンスンドゥブがあった所
そのまま居抜きでオープンしたような感じ
3週間前にオープンしたばかりで
現在ソフトオープン中
Yelpにもまだ載ってなくて
何の前情報もなく
HOT POTってプデチゲとか
韓国風鍋を想像しながら来てみたら....
しゃぶしゃぶだった
正直コリアタウンでしゃぶしゃぶって
今まで結構食べたんだけど
大半はダシもソースもがっかりで
ブログにも書かない場合が多かった
なので、なんだ～！しゃぶしゃぶかあ
ってちょっと期待値が下がったんだけど
食べて感激
さすが有名老舗焼肉店の
実力を思い知った
PARKS HOT POTの食べ方
に沿ってオーダーします
まず肉を選ぶ
PRIME RIB EYE($25)
PRIMEFLAT IRON($22)
PRIME BRISKET($20)
今回は3人だったんで
全種類ひとつづつオーダー
お肉をオーダーしたら
野菜と麺がついてきます
スープを選ぶ
ハーフ＆ハーフでビーフ出汁の
普通味とスパイシーをチョイス
麺を選ぶ
チョイスがいろいろあって迷っちゃいますが
今回は3人前オーダーで2種類選べるというので
スジェビとカルククスをチョイス
まずはサラダが出て
おかずいろいろ
どれも上品な味付けで美味しいー
さすがPARKS
キムチが普通のキムチと
炒められたものが出るんだけど
このキムチポックン（キムチ炒め）
特に美味しいー
スープの登場
辛いスープは豆もやし入り
スパイシーちょっと味見したら
既に結構辛かったので
辛いの苦手な私はとうがらしをレスキュー
そしてお肉と野菜の登場
PRIME BRISKET
キレイなチャドル
＄20と一番お手頃
（メニューに＄20となってたけど後でレシートみたら＄15だったから今これキャンペーン金額かな？）
PRIMEFLAT IRON
野菜は種類も多く
キノコもエリンギ、まいたけなどが入ってて
下の方にはトックも入ってた
マッコリで乾杯しまして
いただきまーす
お肉うまっ
正直しゃぶしゃぶって薄切りのお肉で
どこでもこんなもんかなあって感じだけど
これは違う美味しい～
さすが天下のPARKS
お口に入れたら甘くとろけます
タレはこの3種類
チャドルソースは器に入れて
ごまソースとスパイシーソースは
お皿に入れて使うんだけど
タレも旨～
韓国しゃぶしゃぶには大体
このチャドルソースが出てくるんだけど
正直今まで美味しいと思った事がなくて
いつも自分でポンズ持参したい！
って感じなんだけど
初めてしゃぶしゃぶを
チャドルソースで食べて
美味しいって思った
ごまソースもなんか味噌も
ブレンドされてる感じで
日本のものとは又違うけど
これはこれで美味しかった
スープもどちらも美味しい
PARKS BBQと言えば
カルビタンの超有名店ですが
まるでこれはカルビスープ
なんて贅沢な出汁なんでしょー
PRIME RIB EYE
最高です
甘く味があって
あ～これは美味しいお肉だ～
ってしみじみ味わって食べました
そして最後は麺を投入
この頃にはスープに
今まで入れた具材の味が出て
それが煮込まれた感じになって
最初より濃厚な感じになってて
とにかくスープがめちゃ美味しい
更に追加＄３でおじやが出来るという事で
このスープでお粥は絶対美味しいでしょー
って思って、もちろんオーダー
ごはんが投入されて
ごま油とこれらの素材が入って
はいこれ
劇旨っ
今までに食べた
しゃぶしゃぶの締めのおじやで
一番美味しかったです
いかキムチとの相性もバツグン
さすがPARKS BBQ様
お肉、スープ、タレどれも関心するばかりで
コリアタウンで食べるしゃぶしゃぶに
なんの期待もしてなかっただけに
いい意味で裏切られて
こんなお店がオープンして
なんだか嬉しくなっちゃいました
鍋と汁のお店という事で
もちろんソウル、L.A.で
超有名なカルビタンもあるし
このいろんなお肉料理の
日替わりランチも美味しいそ～
って事でこれはKadae的に
リピ大、大決定のお店です
PARKS HOT POT
808 S. Western Ave #207 Los Angeles CA 90005
213-288-1717
11am-10pm
(今のところはこの時間みたいですがソフトオープン中なので又変わるかも）
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