「ビンで作る梅干しの作り方」 の続きです。
赤シソが出てきましたね～。
今朝、地元のお野菜を販売しているところで購入してきました。
梅干１キロに対して
赤シソ２００グラム、塩は梅の１５～２０％（３０～４０グラム）
赤シソは多くてもいいですよ、濃い色がついて綺麗です。
これから赤シソをもみもみして梅の中に入れます。
今日中に写真入りでやり方をアップしますので、材料を用意して待っててくださいね。
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