2011年に大阪にオープンし、瞬く間に行列が絶えない
話題の焼きたてチーズタルト専門店 PABLO(パブロ)
菓子メーカーと初となるコラボレーション
ロッテ チョコパイ PABLO監修チーズケーキでスイーツしました。
ロッテ×パブロの共同開発された商品は
共に看板商品 チョコパイ×チーズタルトの組み合わせ。
【名称】 チョコレートケーキ
【原材料名】
小麦粉、ショートニング、砂糖、アプリコットジャム（水あめ、アプリコット、ぶどう糖、砂糖）、
植物油脂、水あめ、乳糖、全卵、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、
ホエイパウダー、クリームチーズパウダー、洋酒、クリーム、食塩、でん粉、濃縮レモン果汁、乳たんぱく、還元水あめ、卵黄、デキストリン、ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、酒精、
膨脹剤、加工でん粉、香料、酸味料、ゲル化剤（増粘多糖類）、着色料(クチナシ、紅花黄)、増粘剤（セルロース、カラギーナン）、リン酸Ｃａ
【栄養成分表示】 1個（標準38ｇ）当り
カロリー187kcal たんぱく質1.0g 脂質10.9g 炭水化物20.3g ナトリウム64mg
スーパーなどにおいて1個 売りの商品ですが、
8個詰め合わせは、PABLOの直営店をはじめ
国内FC店19店舗限定にて発売されているようです。
丸形のスポンジケーキに、たっぷりのクリームをサンドし、
チョコレートでコーティングさせたロッテ チョコパイをベースに
PALBOのチーズタルトをイメージさせたチョコレートケーキです。
PABLOのチーズタルトの特徴といえば、
甘酸っぱいアプリコットジャムにふわとろのチーズクリーム。
チョコパイのセンターには、アプリコットジャムとチーズクリームがサンドされ
ロッテのチョコパイで、旨くPABLOのチーズタルトを表現されたチョコパイです。
センターに詰められたクリームは、通常のチョコパイよりも多く
ふわとろっとしたチーズクリームに、甘酸っぱいアプリコットジャムと洋酒が
アクセントとなり味わいが後をひく美味しさです
暑い季節になったので、冷蔵庫に入れて食べる方がいいかと思いますが、
ふわとろっとしたチーズクリームの食感が失われるようで、
冷し過ぎもよくないよう・・・
適度に冷して食べれば、チョコパイ史上最高に美味しい豊かな味わいです
PABLO(パブロ)のプレミアムチーズタルト
http://ameblo.mom/koichi-shoot/entry-11998078158.html
ＰＡＢＬＯ（パブロ） 宇治抹茶チーズミルフィーユ
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赤城乳業×PABLOとろける美味しさチーズタルト
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