大阪銘菓として
りくろーおじさんの店 焼きたてチーズケーキが有名ですが、
アップルパイやもちっこきなこも人気の
りくろーおじさんスイーツです～♬
■アップルパイ
じっくり焼き上げられた艶々のパイは、
ほのかなシナモンの香りに包まれた
食べやすいハーフサイズのアップルパイです。
サクサクのパイ生地に挟まれているのが
厚めにカットされ蜂蜜でキャラメルソテーされたりんご
ゴロゴロ・・・っとたっぷり詰め込まれています。
ほどよい甘さで瑞々しいシャキシャキのりんごに
コクのある味わい深いバターのサクサクパイ。
シナモンの香りもふんわり広がり、とても美味しいです～♬
■もちっこきなこ
和菓子の安倍川餅を思わせられるネーミング
実は、きなこをまぶしたまん丸の揚げパン。
揚げパンとはいえ、もっちもちの伸びの良さ
それに加え、しつこさがまったく感じられない
あっさりとした味わいも香り豊かなきなこがまぶされているからでしょうね。
もっちもちっとした弾力ある食感に、きなことの味わいはハマりますよ～♬
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