1968年、日本初のスナックとして発売されている
明治のカールも今年で45年
カールは、トウモロコシで作ったノンフライスナック菓子で、
色々なフレーバーが発売されてきましたが、
お腹がグ～～っと鳴りそうな
この斬新なデザインパッケージのカールは
コーングリッツから米粉原料に代替し開発された
米粉を原料としたお米で作ったカール 焼きたらこ風味
パッケージを開けると
これは、まさに「焼きたらこ」！！
お米の生地と相性がいい素材は、やっぱり「焼きたらこ」
お米に焼きたらこなので、カールもほんのりピンク。
カールとはいえ、お箸で食べたくなるような
旨み広がる「焼きたらこ風味」
米粉で、食料自給率アップ！
米粉倶楽部
のロゴマークを掲載している焼きたらこのカール
食料自給率とは、国内生産量に対して国内消費量の関係を数値化させていて
一般的に、食料自給率は供給熱量自給率（カロリーベース）を指します。
食料自給率（％）＝国内生産量/国内消費量×100
お米に関しては、食生活において国内産のお米がどれだけ国内でまかなわれているかの指標です。
日本の米の自給率は品目の中で一番安定していますが、
食の多様化により消費するお米を輸入に頼っているのが現状です。
2011年度の食料需給表の品目別自給率によると、
米は97％（うち主食用の米は100％）、小麦は11％、野菜79％、果実38％、
大豆は7％などをはじめとする我が国の食料自給率は39％で
他の主要先進国と比較すると低い水準となっています。
このことから我が国は、食生活の約60％以上が輸入に頼っている訳で
目標として2015年度には、食料自給率（カロリーベース）を45％まで引き上げるよう推進されています。
いつもと変わらない、サクサクッとかる～い食感のカールですが、
お米特有の香ばしさに、口どけの良さがいつもとは違うおいしさです～♥
こちらの「カール」、そして「たらこ」の記事もご覧ください
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