スーパーやコンビニで最も注目を浴びている菓子パンは、
ヨーロピアンテイストの長くお洒落な菓子パン
ヴィエノワーズとはフランスのパンのことですが、
フランスパンほどの堅さがなく
サックリ歯切れの良い生地に濃厚なミルククリームで
大ヒットしたヤマザキの『ヴィエノワーズミルク 』
そのシリーズとして発売されたのが、
マイルドな味わいのカフェオレクリームがサンドされた
『ヴィエノワーズ カフェオレ』
パッケージは異なりますが、おなじヨーロピアンテイストな
菓子パンは、サクサクのパイ生地に、しっとりケーキ生地とカリっとチョコチップの
バランスがおいしい三重奏の味わい
杖のようなヨーロッパの伝統菓子『サクリスタン』
ほかのパンメーカーにもヴィエノワーズに似たような商品がありますが、
この洒落た、おいしさが伝わる魅惑のパッケージについつい買ってしまいます♪
ヴィエノワーズミルク
ヴィエノワーズミルクは、日本食糧新聞社が主催の
食品界においてもっともヒットした製品を全国100社を超えるモニター企業からの推薦により選考する
平成24年度 第31回食品ヒット大賞 の菓子・パン部門にて
優秀ヒット賞を受賞したという菓子パンだから
ヤマザキというより日本で最も愛されいるパンなのです。
形状はフランスパンを小さく、やわらかくしたかのような可愛いパン
ヴィエノワーズミルクの特長は、
食べやすいように切り目が入っているところです。
コクがあって濃厚なミルク感たっぷりのクリームに
香ばしい、もちっと、サクッとしたパン生地がたまりません～♥
何度、食べても飽きがこない、こだわりの食感とクリーム。
人気があるのもわかる、おいしさです～♥
ヴィエノワーズ カフェオレ
なかみはもちろん違いますが、
ミルクとどこが違うのか？
それは、香ばしく焼かれた生地でしょう！
ミルクのヴィエノワーズより甘味を抑えたカフェオレですが、
コーヒーで食べるとじわっと、甘味が感じてきます♪
歯切れの良さは、もちろんヴィエノワーズミルクと同様、
マイルドな味わいのカフェオレクリームがとろけそうです～♪
サクリスタン
『サクリスタン』とは、教会の道具の管理者のことらしく、
ねじれた杖のような細長いパイ生地をねじって焼いたお菓子です。
『サクリスタン』のパイ生地には、
ベルギーアルデンヌ産発酵バター入りのマーガリンを使用され
パイ生地のなかに、ひねり挟まれいるのが、ケーキ生地とチョコチップ
しっとりとしたケーキ生地なのに香ばしいこと～！
それは焦がしバター入りのアーモンド風味のケーキ生地だからこそ香ばしく、
そして甘いチョコチップにシュガーをかけてじっくり焼きこまれているので、
サックリとした食感と、チョコとバターの豊かな香りが、ほんとにおいしい～♥
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