今が食べ時のアールスメロンは、
糖度の見えるメロン
ＪＡ茨城旭村産 アールスメロンを
チェックしてから食しました～♪
今までなら、食べなきゃわからないメロンの甘さ。
それが10桁の個体番号を入力するだけで、
そのメロンの生産者の名前とメロンの糖度が表示され
食べるまでにわかる甘いメロン。
13度以上が優、14度以上が秀、16度以上が特秀とされ
トレーサビリティシステムへアクセスしてみると
なんと16.７度の特秀！最高の甘さと判定。
生産者のお名前と顔は出ていますが、ぼかしを入れさせていただいています。
果皮は球状で鮮やかな緑色のアールスメロン。
美しい溝状の縦縞と粒状のあらい網目があり、
網目が盛り上がって均一に張っているものが美味しいらしいですね。
半分に切るとこのように、あたりのアールスメロンです。
淡い緑色の果肉は多汁で甘味が強く
網目メロンとしてはアンデスメロンとともに代表格のメロンです。
食べる2～3時間前に冷蔵庫で冷やしたアールスメロンは
ほのかに甘い香り～♪
スプーンを入れると果汁が飛び散るほどの
あふれるジューシー感！
メロンには、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、ナトリウム、鉄など
ミネラル成分がたっぷり含まれ、特にカリウムが豊富なので
血圧を正常に保ち、腎臓の老廃物の排泄を促進させたり、
筋肉の働きを良くさせます。
肉厚で果汁たっぷり、16.7度だけあってとても甘く滑らかな舌触り
びっくりするほど気品ある美味しさです～♪
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