芦屋スイーツ アンリ・シャルパンティエ の
アッシュ・セー・クレアラシオンが経営するブランド
イタリアンスイーツのC3（シーキューブ）
本格エスプレッソの苦み・香りと北海道マスカルポーネにこだわった
看板商品「ティラミス」をひとくちサイズにした
焼きティラミス
を頂戴しました。
C3（シーキューブ）は遊び心にあふれるブランド
ティラミスの味わいをそのままに、
生地にマスカルポーネと白餡を合わせ、
ふんわり しっとり食感にさせた
小さな焼きティラミスです。
おいしさの秘密は
■北海道マスカルポーネでミルキーに
■しっとりとしたチーズスポンジに、ほろ苦い深煎りコーヒーを注入
■白餡でしっとりとした生食感仕立て
しっとり生感覚で焼き上げられたケーキは
口の中でスーッと広がる芳醇なイタリアンドルチェ、ティラミスのおいしい味わいです。
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