1月の風邪やインフルエンザの猛威により
明治ヨーグルトＲ－1 の爆発的ヒットに続き、
今度は、トマトが中性脂肪に効果があるらしく・・・ブレイク！
京都大学の河田照雄教授のグループが
トマトに含まれる脂肪燃焼作用物質13-oxo-ODAが
血液中の中性脂肪の値を下げることを
マウスの実験で確認しメタボ予防にいいとのこと。
それは、トマトから抽出した物質から、
脂肪を燃焼させるたんぱく質の働きを高める物質を探し、
脂肪酸に似た13-oxo-ODA（13-oxo-オクタデカジエン酸 ）を見つけたそうです。
夏野菜であるトマトに脂肪燃焼作用があるのは不思議な気もしますが、
効果を期待するには、
ふつうサイズのトマト1日6個（毎食2個）を食べるといいらしく、
これは絶対に無理・・・
しかし簡単に摂取できるのが、トマトジュース。
毎食コップ1杯（200ｍｌ）でＯＫなのです～！
トマトジュースになっても13-oxo-ODAという成分は、
失われる成分ではなく、たんぱく質と結びつくことで、脂肪を燃焼するそうです。
それも生のトマトよりも、加熱処理など加工したトマトの方が脂質異常には
効果的ということなので
トマトジュースはもちろんのこと、トマトケチャップもいいみたいですよ。
最近、飲み続け始めたトマトジュースは、
夏の畑で真っ赤に完熟させたトマトは、
リコピンがたっぷりのジュース専用のトマト
カゴメの研究開発にて生まれたジュース専用のトマト
凛々子（りりこ）を原料としてつくられた
低カロリー でしかもリコピンたっぷりのトマト100％（濃縮還元） トマトジュース
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リコピンは、老化の原因と言われている活性酸素を除去して
生活習慣病予防をはじめとする様々な効果が期待できる成分。
リコピンをはじめ、ビタミン、ミネラルなどトマトの各種成分がバランスよく含まれ、
生トマトよりトマトジュースの方が血中および肝臓の中性脂肪を下げる効果が期待でき
肥満対策にグイ～っと毎食1杯です～♪
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