2月14日はバレンタインデーで
少し早いですが、バレンタインチョコを頂戴しました～♪
頂いたチョコレートは、
エクアドルの少年への思いを、チョコレートに託した
Patissier es KOYAMAパティシエ エス コヤマ
エクアドル原産の芳しいカカオと、
たわわに実ったフルーツのみずみずしさをコラボレートさせた
しあわせ色のボタンたち
幸せのボタン～Don't Lose it!～
まるでＤＶＤかのような素敵なＢＯＸに
描かれているのは、ハートの形に集められたボタンがいっぱいのパッケージ。
ちなみに大きいレッドのボタンは、本物のボタンです。
なかは、メルヘンティックで ほんとに素晴らしい～！！
ボタン型のカラフルなキュートでかわいいチョコレート
ぱっと見 本物のボタンと間違ってしまいそうな？
右側のポッケには、このようなパンフレットが入っています～♪
ボタンは、掛け違えてもうまくいかない、油断するとなくす。
その代わりは見つからない・・・
幸せの象徴としてとらえたボタンは決してなくしてはいけないものです。
このチョコレートは、
オーガニック栽培のエクアドルの農園から
フェアトレードによって仕入れたカカオが使用され
小山進シェフが南米・エクアドルで出会った
そちらのカカオ農園の息子のダニエル君に
『カカオを作ることに夢とプライドを持てるようになってほしい』
そういう想いを、
ボタン型のフェアトレードチョコレートに託されたカラーボタン
ベビーピンク、アイボリーイエロー、バイオレットカラー、
ビビッドピンク、ブラウンは
それぞれ
ストロベリー、パッション、カシス、フランボワーズ、ミルクの
5種類のチョコレート（各3枚 計15枚入）
ベビーピンクのボタンは、
苺の華やかな香りに
甘くミルキーなコクのあるホワイトチョコレート
アイボリーイエローのボタンは、
パンチの効いた酸味と甘くトロピカルな
パッションフレーバー
バイオレットカラーのボタンは、
深い甘みのベリーの芳醇な香りに、
ほのかな酸味のあるカシスなチョコ
ビビッドピンクのボタンは、
甘酸っぱいフレッシュなおいしさに
木苺ならではのフルティーな香りが
広がるフランボワーズチョコ
ブラウンのボタンは、
カカオの柑橘やバナナのアロマと
ミルクの調和が楽しめる
ミルクチョコ
服のボタンがゆるんで取れそうになっていることに
ふと気づくことがありますよねぇ・・・
もしそのボタンがなくなったら悲しい気持ちさえ感じられます・・・
なくしたくない、大切なもの。
それが『幸せのボタン』
幸せがこみ上げてくるというチョコレートですが、
食べるのが、もったいない気がするので
バレンタインデーに食べるとしましょう（笑）
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