今朝は、七草粥で胃腸を整えたばかりですが、
使った具材は、
お肉は熊本県産 黒毛和牛ミスジ焼肉
プレートにオリーブオイルを引いて、にんにくを炒めて、次々へと具材を焼いていきました~♪
しっかり火が通って、そろそろ食べごろです
■ネーミングに惹かれて買ってみたのが
大阪のたれやポン酢の製造販売メーカー
福屋 魔法のたれ
焼肉はもちろん野菜炒め、焼きそば、卵料理、
カレー、煮込み料理などの
隠し味にもいい魔法のたれは、
丸大豆醤油と豆板醤、甜麺醤、コチュジャンをに、
たっぷりの生おろしにんにくと玉ねぎをプラスした素材の持ち味を
引き立てる本格派のたれです。
醤油ベースに辛みのあるたれですが、
なぜかミントのようにス~~っと爽快な感じがするのが魔法なんでしょうか?




