鍋焼きうどん

大阪は今季いちばんの冷え込み、

最低気温が13℃　最高気温も17℃と寒い1日になりました。

寒くなるのは、これからですが、

寒くなると欲しくなるのが温かい食べ物

鍋焼きうどんで温まりました～♥

鍋焼きうどんに使った具材（3人分）は

■海老天にした、鹿児島県産　車海老


■舞茸　■長ねぎ　■ほうれん草　■蒲鉾

■椎茸　■焼き餅　■油揚げ　■鶏もも肉

＊ほうれん草は茹でて、椎茸は煮椎茸にします。

【作り方】

①土鍋にだし汁を入れ、鶏肉、油揚げ沸騰させたら

②うどんを入れて、ひと煮えしたら

③舞茸、白ねぎ、そして煮椎茸、ほうれん草、蒲鉾、焼き餅を加え煮込み

④中央に卵を割って、火を止めてフタをして2分待って

⑤最後に海老天をのせて出来上がりです。

うどんは香川のさぬきうどん

コシがあって美味しい～♪あつあつです～！

カラダが温まって美味しい～♥

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