月見そば

今日は十五夜　お月さん

中秋の名月にちなんで
月見そばでつるっと、美味しくいただきました～♪

丼に茹であげたそばを入れて

群雲（むらくも）に見立てた海苔を敷いて

ぽ～んと満月に見立てた卵を割って

鰹と昆布そして鶏仕立てのあつあつのだし汁を注いで

蒲鉾　薬味を添えて出来上がり～♪

最初は　あつあつ　おそばをつるつるっと！

卵を崩して、鶏肉も入っているので

月見そばであって、親子そばかもです（笑）

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