今日も梅雨の晴れ間で、
とても気持ちのいい日でしたが、
週末から またうっとうしい梅雨に逆戻りしそうです・・・
今日は、焼き肉でスタミナ補給しました～！
お肉は、国内産 和牛焼き肉用
プリプリの海老は
沖縄県産 活車海老
実は、ぴん！ぴん！と元気よく
跳ねているんです。
じゃがいも、かぼちゃ、にんじん、椎茸、たまねぎ、ロングシャウエッセン、茄子、スイートコーン、たまねぎ
この写真には写っていませんが、厚揚げとキャベツも使いました。
今年は、なにかと問題のある焼き肉ですが、
生肉を焼いたお箸を使って食べない！
生肉に触れる箸と食べる時の箸
別々に使う これが食中毒予防の原則でしょうね。
プレートにオリーブオイルをひいて、香りづけにガーリックを炒め
まずお肉から入れて 次から次へと野菜を・・・
これで一通りの具材がプレートにのって、塩胡椒して焼いていきます。
充分に焼かれたお肉を選んで。
甘みたっぷりの とってもジューシーなお肉でした♪
跳ねるほどの新鮮な車海老だったので、おいしさ抜群でした！
とってもおいしいお肉と野菜達に満足～♪
スタミナ補給ＯＫ！
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