昔懐かしい味わいのひやしあめ。
大阪名物のひやしあめは、
50年以上も愛され続けている
昭和レトロの瓶は大阪産(もん)認定商品
カタシモのひやしあめ
大阪における伝統、物語性、地域性等の個性及び特長があり、
愛され続ける大阪産(もん)名品と認めるにふさわしいとして
大阪府が認めた唯一の「ひやしあめ」です。
カタシモとは大阪府柏原市で
100年ちかくワイン醸造を続けるワイナリー会社 カタシモワインフード 。
ワイナリーなのになぜひやしあめ?
それは、先代の社長さんが「ひやしあめ」好きで、気に入った「ひやしあめ」が見つからなく
結局、自ら製造されたのが、この「カタシモのひやしあめ」です。
当初、自家消費が目的で製造されていた「ひやしあめ」は、
あまりの美味しさが口コミで評判となり、販売することになったそうです。
レトロなラベルと王冠の栓
発売当初から変わらない「ひやしあめ」は
保存料は一切使用していない
純国産原料と濃縮にこだわった厳選された素材
■麦芽飴は鹿児島産甘藷でんぷん
■砂糖は種子島産
■生姜は高知産
■黒糖は沖縄波照間産
高知の生姜は、大正時代にワイン用葡萄を搾っていた道具で地道に搾られている
濃縮タイプ3~4倍希釈のカタシモのひやしあめ。
カルピスとおなじように水で薄めて
氷を浮かべて、ひやしあめができます。
大阪では夏の定番であっても
どこか懐かしい昭和の素朴なおいしい味わい~!
やさしい味わいに、思わずほっこりです~♪
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