栄養豊富な大豆の生地にたっぷりのフルーツを加えたSOYJOYは
2006年に大豆の新ケイタイとして大塚製薬から発売されている栄養食品ＢＡＲ。
5年経って、はじめての野菜との出会い！
トマトでフルティーな味わいに仕上げられた
大塚製薬 SOYJOYフルーティートマト
にトライしました～！
SOYJOYフルーティートマトは、大豆と野菜のはじめてのコラボは、
フルーティなトマト。
甘さの少ないサンマスカット種の干しぶどうに
味のアクセントとしてレモンピールがプラスされた
さわやかイメージのSOYJOYです。
お借りしました画像をクリックしてスペシャルサイトへ
【原材料】
大豆粉（遺伝子組換えでない）、干しぶどう（サンマスカット種）、
バター、アーモンド、トマト、砂糖、卵、難消化性デキストリン、
レモンピール（レモン果皮、砂糖、水飴）、
オレンジピール（オレンジ果皮、果糖、濃縮オレンジ果汁）、
食塩、ぶどう糖、香料
【栄養成分表示1本（30g）あたり】
エネルギー 137kcal /タンパク質 4.8g/脂質 7.8g/ 糖質 10.7g/
食物繊維 3.3g/ナトリウム 32～70mg
小麦粉を使用せず、大豆まるごとの生地には
フルティーなトマトにミネラルたっぷりのドライフルーツやアーモンドできっしり！
大豆の粉は焼くと硬くなるという性質があるそうですが、
焼いている時に出るドライフルーツの水分が全体にしみこむまで寝かせることで、
SOYJOY特有のしっとり感を生みだたせるそうです。
フルーティートマトのSOYJOYは、びっくりするぐらいフルーティーなガトー！
しっとり感たっぷりでスイーツそのものの味わいは、赤いトマトの隠された味わいです～♪
スイーツだけど栄養食品、 栄養食品だけどスイーツなんですね！
こちらのカゴメのフルティートマトの記事もご覧ください～！
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