創業1866年(慶応2年)
えびせんべいづくり一筋に 伝統の味を極めつづけてきた老舗。
名古屋の海老御菓子處 桂新堂
季節の御菓子 夏みかんえびせんべい
をいただきました。
夏みかんのように包んだラッピングのなかは、えびせん!?
内容量50g入の夏みかんえびせんべい
海老風味にほんのり夏みかんの香り~♪
シジュウカラの 鳴き声響く みかん山。
新緑萌える なだらかな斜面いちめんを、
たわわに染める 夏景色。
芳香を放つ 小さき五弁の真白な花と、
一年を樹上で過ごした橙色の夏みかん。
花と実、新旧二代の実りが微笑んで、
ずっしり 恵みの枝をしなわせる。
ほとばしる鮮烈な果汁と初夏の香を込めた
夏いちばんのえびせんべい。(桂新堂
HPより引用)
サクッ!と噛めば ふわぁ~っと広がる
爽やかな夏みかんの香りがするえびせんは
見事に調和のとれたやさしい初夏の味わいです。
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