バレンシアといえば、オレンジ!
太陽をいっぱいに浴びたオレンジを
ふんだんに使った
バレンシア オレンジケーキを
パルケエスパーニャ志摩スペイン村
でいちばん大きなショップ
アスタ ラ ビスタ
でゲットしました。
パッケージにはバレンシア オレンジケーキではなく
ナランハ タルタというネーミング。
そしてアスタ ラ ビスタの店内では
ビスコーチョ・デ・ナランハというネーミングになっています!?
スペインではケーキやカステラのことをビスコーチョBizcocho
オレンジのことをナランハnaranjaといい
つまりオレンジケーキのことです。
バレンシアといってもオレンジだけではなく
レモン、ストロベリー、コーヒーなどの手作りバレンシアケーキもあります。
BOXを開けると ビニール袋に包まれていますが、
手作りのパルケエスパーニャ志摩スペイン村オリジナルケーキは
まるで絵のような鮮やかさ。
上手にスライスされたオレンジは
ケーキの上で重なり合っています。
しっとり ふんわり 甘酸っいオレンジ風味が・・・
生地に見えるオレンジ色の粒はオレンジピール
コーヒーでおいしくバレンシアしました!
生地はカステラのようですがパウンドケーキのような味わい。
皮付きオレンジなので、苦みと甘酸っぱさが
しっとりした甘みのあるケーキにはよくマッチしています。
ふわぁ~っと漂うオレンジの香りでリラックス、元気になりました
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