完熟トマトとじっくり炒めた玉ねぎ、にんにくを煮込み、
ブイヨンやワインでコクと風味豊かに仕上げた
レトルトパウチに入った化学調味料無添加の煮込みソース
カゴメ 完熟トマトの煮込みハンバーグ
を使って
ハンバーグと煮込むだけの、彩り豊かな煮込みハンバーグをつくってみました。
つくり方の工程は
●下準備としてハンバーグをつくる→●ハンバーグを焼く→●煮込みソースを加えて煮込む
完熟トマトの煮込みハンバーグのパッケージ裏に書かれている
材料の容量とはかなり違いますが、
このように●下準備をしました
ボウルに国内産黒毛和牛と黒豚の合挽き肉（300g）
淡路産たまねぎやや大きめのみじん切り（1/2個) ヨード卵・光（1個）
パン粉（70ｇ）、牛乳（大さじ3） 塩（小さじ1/2） 黒胡椒（少々）を入れて
よく練り、6個のハーンバーグをつくります。
●ハンバーグを焼く
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ハンバーグを入れ中火で表裏約2分
両面に焼き色がつくまで焼いていきます。
●煮込みソースを加えて煮込む
完熟トマトの煮込みハンバーグのソースの原材料には
トマト、たまねぎ、にんじん、ガーリック、白ワインが入っていますが、
舞茸は加えています。
煮込みソースと水を加え、沸騰したら弱火にして約15分煮込んでいきます。
その間、ハンバーグを裏返してハンバーグに火が通ったら、出来上がり～♪
彩りよくハーブ添えて
ポテトサラダと一緒においしくいただきました～♪
う～～ん これはおいしい！
完熟トマトの旨みたっぷりのハンバーグ！
ブイヨンやワインでコクと風味がありますねぇ～！♪
ポテトサラダのつくり方は画像をクリックしてご参考ください
応援クリック よろしくお願い致します！
にほんブログ