ガーリック、オニオンの香ばしさに
ジンジャーの風味～♪
ステーキとチャーハンで
元気の出るチャーハンをつくってみました。
使った材料と下準備（2～3人分）
青森県産にんにく（2片をスライスカット） 兵庫県・淡路産たまねぎ（1個をみじん切り）
高知県産生姜 にんじん（1/3本を千切り）
フライドオニオンは
淡路島産 フライドオニオン （大さじ2）
塩胡椒にはエスビー食品 ＭＡＧＩＣ ＳＡＬＴ
エスビー食品 ブラックペッパー を使っています。
そのほか、ごはん（お茶碗3杯分）
主役のお肉は鹿児島県産 さつま姫牛（黒毛和牛）ステーキ用
◆スタミナチャーハンのつくり方
①熱したフライパンにオリーブオイルを引いて
ガーリックはチップスに
あらかじめ塩胡椒しておいたステーキと一緒に焼いて
＊ステーキには角瓶キャップ（1杯）で風味をつけています
②焼いたステーキは食べやすいようにカットしておきます～！
③ステーキを焼いたフライパンにオリーブオイルをつけ加え、
生姜→タマネギ→にんじんの順に入れていきます。
④タマネギがきつね色になったら
ごはんを加え、塩胡椒しよく炒めていきます。
⑤よく炒められたら、バター（小さじ1）と醤油（小さじ2）を加え焦がすように全体にいきわたるよう炒めます。
⑥火を止め、オニオンチップスを加え、かき混ぜます。
⑦お皿にチャーハンを盛り付け、カットしたステーキをのせ
ステーキソースをかけて
ガーリックチップスをトッピング～！！
プチトマトとバジルを添えて
猛暑に負けない
元気が出るチャーハンの出来上がり～♪
う～～ん！う～～～ん！！
これはベリーベリー～～！！Goodな美味しさ♪
風味は生姜をベースに
バター醤油風味が混じって香ばしさがプラス。
甘みたっぷりの淡路産のタマネギは
サクサクのフライドと炒めたものとのWのタマネギ♪
これまた香ばしい～！
ステーキはジューシー～～！！
ほんとに元気が出るチャーハン
こだわりの素材はガン予防に期待できるものですので
とてもヘルシーなチャーハンです♪
どうぞトライしてみてください。
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