このカステラのルーツと言われる
ポルトガルの伝統菓子パン・デ・ローは半熟のカステラ♪
室町時代末期、長崎に渡来し、
いつものカステラに形を変えていったと言われています。
福島県産 黄金もち玄米などの
こだわりの食物繊維を豊富に含む穀類を使用し、
無添加にこだわった大阪で話題沸騰中の
半熟とろ～り ふわふわの半熟【生】スイーツ専門店
半熟【生】カステラ
を食しました～♪
1970年代にアメリカで健康に生きるために
最も理想的な食事は元禄時代以前の日本人の食であると発表され、
日本古来から食の中心だった穀類は、
良質のたんぱく質をはじめ現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維を豊富に
含んでいて、その基本にある考え方は穀物を中心とした食スタイル。
この元禄堂本舗の半熟【生】カステラは
福島県産 黄金もち玄米などの穀類を使った健康なスイーツとしての食スタイル～！
元禄堂本舗の半熟【生】スイーツは
五穀バウムで有名なGOKOKUでも買えるようになったので
GOKOKU大阪難波駅タイムズプレイス店
でゲットしました！
買ったのは半熟【生】カステラ（大）
ふにゃふにゃにしよれたカステラですが、
これが驚きのカステラ～！！
カットすると、中から とろ～り とろとろの半熟～♪
焼き加減で半熟に仕上げられた、
カステラこそポルトガルの伝統菓子パン・デ・ロー
しっとりふわふわとした食感～♪
ハマってしまう不思議な美味しさがトレンドに♪
冷た～いアイスコーヒーで～！
う～～ん！たまらない食感
とろ～り ふわふわの半熟に夢中になりそうです～♪
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