ゲランドの塩を使った
ビスケットの塩味と食感が楽しいクセになる味わい
ハーゲンダッツミニカップ
Häagen-Dazs★ソルティバタービスケットにトライしました♪
ミニカップシリーズの統一テーマはLOVE×LOVE Häagen-Dazs
ハーゲンダッツのある時間は、大切な人と喜びを分かち合う幸せを感じられる、というメッセージ♪
＊お借りした画像をクリックしてHäagen-Dazsのサイトをご覧ください
バタースカッチアイスクリームに練り込まれているのは
フランスの西海岸・ゲランドの塩田で
千年以上前から伝わる伝統的な製塩法を用いて作られた
旨みが強く、マイルドな味わいが特徴の天日塩。
洋菓子との相性がとてもいい塩なんです～！
コクのあるバタースカッチアイスクリームには
香ばしく風味よく、焼き上げられたクラッシュバタービスケットがたっぷりっと～♪
まぁ～♪イメージ的にはこういう感じでしょうね～！
余談になりますが、これは森永のムーンライトに天然塩をつけて食べるとおいしいです。
ぜんざいの仕上げに塩をパラパラっと加えるのとおなじ考え方で
そうすることにより甘みが増したように感じるからです♪
コクのあるバタースカッチアイスクリームに、
フランス産海塩を練り込んだバタービスケットを加えることで、
ほのかな塩味とバターのコクに
アイスクリームの甘みは
そのバランスが旨く調和されて絶妙～！！
クラッシュバタービスケットのザクザク食感がクセになります～！
アイスクリームでクールダウンして、しかも塩分補給～！？いいかもです。。。
応援クリック よろしくお願い致します！
にほんブログ村