天候ははっきりしない梅雨時は、カラダがだるく、体調も思わしくない今日この頃。
お肉は、国内産 黒毛和牛ロース 焼き肉用セット
野菜と魚介類は
左からじゃがいも、にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、
えび、いか、ピーマン、とうもろこし、椎茸
茄子、キャベツ、もやし、えのき茸、アスパラガス
色とりどりの野菜の効能については、
以前 公開した鉄板焼き(焼き肉)の記事をご参考ください。
http://ameblo.mom/koichi-shoot/entry-10266486578.html
焼肉
野菜で食物繊維を摂取してコレステロールの排出を促す働きがあるので
野菜は焼き肉にはなくてはならない食品!
お肉と野菜、どちらから?
もちろん野菜から焼き始めて 野菜から食べる方が太りにくいカラダ
ダイエット効果があるといわれています。
これは、焼き肉だけでなく、洋食においてもおなじことで
基本は野菜からです~!
プレートに野菜からのせて、塩胡椒をし焼き始めます。
使った焼き肉のたれは
焼肉専門店叙々苑
が
永年のおもてなしの中で育て上げた本格のたれ
【原材料名】
しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、ごま油、
にんにく、ごま、香辛料、
調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】240g
焼き肉のおいしい食べ方は
①焼く直前、お肉にたれをよくからませる。
②たれが焦げないよう、強火で手早く焼いていきます。
③お召し上がりは、焼きたての肉や野菜にたれをお好みでつけて
美味しい~!甘みがあって とってもジューシー♪
梅雨のだるさも吹っ飛んで、カラダは晴天になってきたような感じです(笑)
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