サクサクのパリパリ食感がたまらない
大好きな食卓パン
日本の朝食をヒントにイメージして
jaga-misoバターイングリッシュマフィンをつくってみました～♪
■準備する材料（4枚分）は
じゃがいも（2個） たまねぎ（適宜） コーン（小さじ4） 味噌（大さじ山盛り1） 牛乳（小さじ3）
とろけるチーズ（2枚半） バター（10ｇ） 木の芽（4枚）
＊じゃがいもは1ｃｍほどのさいの目に、たまねぎはみじん切りにして水に浸しておいてください。
■使った商品の紹介
お味噌は
長期熟成させた風味豊かな赤系みそをベースに
かつおだし、昆布だしを程よくブレンドしました。
だし入りみそのベストセラーです。
とろけるチーズは
うまみ乳酸菌熟成の技術によって生みだされた、
濃厚なコクのある旨みと豊かな糸引きがお楽しみめるとろけるスライスチーズです。
■つくり方
①さいの目にカットしたじゃがいもを塩茹でします。
②味噌（大さじ山盛り1）に牛乳（小さじ3）を加え、よくかき混ぜて味噌にまろやかさを出します。
③超熟イングリッシュマフィンをトースターで軽くトーストし
④②でつくったまろやか味噌を塗って、
⑤たまねぎを全体に、コーンはまわりに加えます。
⑥じゃがいもをのせて、カットしたとろけるチーズを下の写真のように囲います。
⑦中央にバターをのせて、右の写真のように4個つくっていきます。
⑧再び数分トーストします。
⑨日本のハーブ 木の芽をトッピングすると
日本の朝食のイメージ
aga-misoバターイングリッシュマフィンの出来上がりです
＊珈琲や紅茶ではなく、牛乳にぴったりハマるイングリッシュマフィンです～♪
じゃがいもにバターが溶け込まれておいしく仕上がりました～♪
断面はこのように、
具材を見ても、お味噌って感じでしょう！
味噌やチーズには乳酸菌が含まれてとてもヘルシー～♪
う～～ん！う～～ん♪
美味～～～♪
ミルクと味噌のまろやかなテイストに、ホクホク～♪じゃがバターのおいしさ
そしてたまねぎとコーンの食感に
イングリッシュマフィンのサクサク感～！
たまらんわぁ～～！（笑）
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