豆腐と湯葉の店でお馴染みの梅の花のグループ
デパ地下のお寿司のテイクアウト店
古市庵 でカニ・蟹・かにでいっぱ~いの
大漁寿司たらばずわいミックスを買って帰りました♪
寿司飯が見えないほど、ボリュームたっぷりのたらばずわいミックスの具材は
たらばがに、ずわいがに、金糸卵、いくら、茎わかめ、生姜酢漬、木の芽が入っています~♪
かにの王様がたらばがに(左) かにの女王(右)がずわいがにと言われるぐらい
甘みたっぷりの冬の味覚を代表するカニです!
お味噌汁で美味しく頂きました~!
使ったお味噌は手間いらず、
液状タイプのだし入り味噌で人気の
マルコメ 液みそのニューバージョン
信州味噌と十分に熟成した長期天然醸造味噌の深いコクと甘みを生かし、
豆味噌のコクと白味噌の甘味を加えた 贅沢な4つの合わせみそ
化学調味料は一切使用していない
まさに絶品の味が味わえるだし入り液みそです!
液みそはお湯(約150ml)に対して大さじ1杯
①具材に火を通して
ちなみに具材はわかめ、豆腐、油揚げでお湯は600ml使っています
②液みそをよく振って
③液みそを入れて(お玉に入れていますが、お湯600mlなので液みそ大さじ4杯分です)
④よくかき混ぜて出来上がり~♪ とく手間がなく簡単に出来ます!
たらばがにの大きさに驚き~~!!いかにもかにの王様って感じですね!
こぼれ落ちそうなずわいがには、どちらかというと女性っぽいかな~!?
たらばがにとずわいがにのコラボ寿司は


